日料食材種類這么多，你知道它們的準(zhǔn)確吃法嗎？

日料食材種類豐富，受到世界許多人的喜愛。然而，大家在日本進(jìn)食的時(shí)候，應(yīng)該遵循當(dāng)?shù)囟Y儀和習(xí)俗，以表示對(duì)當(dāng)?shù)匚幕淖鹬?。例如使用筷子的?zhǔn)確方式、坐姿和其他細(xì)節(jié)等。

吃壽司的準(zhǔn)確方法

壽司是日本料理中有名的食物之一。壽司師傅精心制作的壽司，不論在特別的慶祝場(chǎng)合或是私人派對(duì)都經(jīng)常出現(xiàn)。進(jìn)食壽司有特別的方法和規(guī)則，特別是在高等的壽司餐館。這些禮儀在其他國(guó)家可能并不重要，但是如果你在日本，就要好好注意了。如果你要到壽司店進(jìn)餐的時(shí)候，最好不要噴任何香水，因?yàn)橄闼奈兜揽赡軙?huì)影響其他客人和壽司的味道。

如果你挑選用筷子進(jìn)食壽司，你要首先用筷子把壽司轉(zhuǎn)向一旁，然后把壽司夾起，將魚肉的部分沾上醬油享用。如果你挑選用手進(jìn)食壽司，你可以用你的拇指、食指和中指去拿起壽司，把魚肉的部分沾上醬油后再放入嘴里。當(dāng)然，每家店都有自己的風(fēng)格，所以要好好注意店內(nèi)的情況。在一些壽司店，壽司都已經(jīng)預(yù)先沾上了醬油，可以直接食用。

為了保持海苔的香味和口感，軍艦壽司最好是在剛完成之后立刻進(jìn)食。在桌子上你會(huì)看到一些浸在醋中的紅姜。這些是用來(lái)在吃壽司之后清新舌頭的味覺。壽司是按照廚師認(rèn)為好的順序提供的。通常沾上了甜醬油的壽司會(huì)在最后奉上。在吃完所有壽司后，壽司師傅會(huì)問(wèn)客人是否想要追加更多的壽司。當(dāng)然，如果你在途中已經(jīng)覺得足夠，你可以告訴師傅請(qǐng)他暫停一下。

吃壽喜燒的準(zhǔn)確方法

人們經(jīng)常會(huì)把壽喜燒和涮涮鍋混淆在一起。雖然它們都是在桌上準(zhǔn)備和烹調(diào)，實(shí)際上這是兩種不同類型的日本料理。它們的做法相似，同樣是使用薄切的肉類和蔬菜，再配上沾醬食用。用來(lái)做壽喜燒的肉類主要是牛肉。

一般在餐館吃壽喜燒的時(shí)候，都會(huì)有以下的配菜：大白菜、水菜、洋蔥、葛粉面條、燒豆腐、香菇和蘑菇等等。材料會(huì)因地區(qū)和餐館而有所差異。有些餐廳會(huì)使用牛蒡或春菊來(lái)代替水菜。有些餐廳也會(huì)提供其他種類的蔬菜。