冬菇批發(fā)：冬菇日常該怎么做？

冬菇這個(gè)名字可能經(jīng)常聽(tīng)到，但是你知道冬菇是什么嗎？了解冬菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效嗎？冬菇是一種普遍的菌類(lèi)食材，香港人特別喜歡吃。其實(shí)冬菇就是我們平時(shí)所說(shuō)的香菇。是世界上好吃的食用菌。有天然的香氣，口感嫩滑，它們可以用作湯或油炸食品，下面冬菇批發(fā)廠家就為大家介紹日常關(guān)于冬菇的兩種吃法。

冬菇批發(fā)廠家冬菇蒸肉餅的方法：

配料:豬肉100克，香菇25克，生姜少許，糖適量，生粉適量，醬油適量，鹽適量

步驟:

冬菇先浸泡，然后粉碎成細(xì)粉；把豬肉剁碎成細(xì)粉；把肉末和冬菇放在一起；加入適量的鹽、糖、生粉和醬油；將混合好的肉末和冬菇朝一個(gè)方向攪拌，直到有點(diǎn)難以攪拌；然后放在小碟里；鍋內(nèi)蒸15-20分鐘，即可食用。

冬菇批發(fā)廠家冬菇燜雞的做法

配料:冬菇適量，雞肉500克、油、鹽、姜、醬油、糖等。

冬菇燜雞的制作方法:

將雞肉切成塊，將冬菇浸泡在熱水中，清洗幾次；將鍋加熱，加入油，倒入雞肉翻炒；炒至變色，加入適量的糖，用醬油翻炒；加入適量的水，然后倒入冬菇，一起燉；煮沸后，加入少量鹽一起燉，會(huì)更美味；用中火燉至汁液變少。

小貼士：冬菇須提前浸泡，雞肉應(yīng)該盡可能是新鮮的。

以上就是冬菇批發(fā)廠家本次的介紹，希望對(duì)您有所幫助，也希望您可以繼續(xù)關(guān)注我們。