文章摘要: 我們都知道,好的高質(zhì)量健康白酒不僅好喝,而且不會上檔次。適量使用醬香型白酒對我們的健康有益。此外,醬香型白酒的釀造工藝特殊而復(fù)雜。到目前為止,高質(zhì)量健康白酒的主要風味還沒有找到,所以貴州仁帥醬香型白酒在整個釀造過程當中沒有添加任何香氣或香味
我們都知道,好的高質(zhì)量健康白酒不僅好喝,而且不會上檔次。適量使用醬香型白酒對我們的健康有益。此外,醬香型白酒的釀造工藝特殊而復(fù)雜。到目前為止,高質(zhì)量健康白酒的主要風味還沒有找到,所以貴州仁帥醬香型白酒在整個釀造過程當中沒有添加任何香氣或香味。與其他白酒釀造工藝相比口感會不錯。
一般高質(zhì)量健康白酒都是用高粱、小麥、水釀造而成,而大多數(shù)醬香型白酒就像國酒醬香型白酒一樣,直接使用當?shù)氐男←?、紅糯高粱、獨特的天然赤水河水,然后經(jīng)過許多不同而復(fù)雜的工藝,用了五年的時間打造出高質(zhì)量健康白酒,這是一種天然的發(fā)酵產(chǎn)物,同時也不同于其他的酒精勾兌酒。這就是它健康的意義。
為什么會有這樣的天然發(fā)酵產(chǎn)物?在整個釀造過程當中,在窖池和空氣中巨大微生物群落的共同作用下,各種有益微生物被放置在酒體中。此外,國酒醬香型白酒中含有大量的酚類化合物、SOD、金屬硫蛋白等健康物質(zhì),高質(zhì)量健康白酒適量飲用有益于身體健康。
高質(zhì)量健康白酒的酒精濃度基本徘徊在53度左右,科學研究證明,白酒中53度的酒精是酒精分子與水分子之間親和力不錯。此外,由于高質(zhì)量健康白酒長期存放,酒中揮發(fā)性物質(zhì)較少,對人體的刺激較小,對人體有害的成分基本揮發(fā)。與其他酒精勾兌酒不同,貴州仁帥醬香型白酒的出酒率較低,大曲消耗多,輔助消耗少,出酒率為5: 1。酒精勾兌的價值只是低成本創(chuàng)造的高價值。
為什么高質(zhì)量健康白酒對人體健康有好處?
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