鹽漬牛肝菌詳細介紹

鹽漬牛肝菌生長不需要光照，而子實體的形成則需要一定的散射光刺激。美味的牛肝菌多出現(xiàn)在七陰三陽或半陰半陽散光的林地中。植被茂密，陰度大，溝邊深，雜草很少發(fā)生;太陽長，植被少，子實體很少出現(xiàn)。不同郁閉度的子實體在林內的發(fā)生存在明顯差異。

不同冠層密度下的光照和濕度存在顯著差異，鹽漬牛肝菌的發(fā)生需要一定的散射光，因此在冠層密度大的密林中牛肝菌的發(fā)生相對減少。鹽漬牛肝菌的環(huán)境凈化:接種室或接種箱，接種帳接種。菌種預處理:先取下菌種瓶口的棉塞，用塑料袋將瓶或袋包起來，然后移入接種室，再用接種鏟將其伸入菌種瓶袋中。
如果有白色的打結，也要把底子挖出來，再用棉球蘸上75%的酒精，鹽漬牛肝菌在瓶身內壁周圍擦一擦，然后移入接種室。若捆扎帶有袋頭的菌類，則用相同方法處理袋口，將袋口扭扭后移入接種盒內接種。肝細胞真菌的生長溫度是牛肝菌發(fā)生的重要指標，反之，溫度是由許多因素(坡度、坡向、海拔)決定的結果。溫度反過來又會影響濕度，濕度也會影響美味牛肝菌的發(fā)育。鹽漬牛肝菌菌絲生長溫度為18℃~30℃，生長溫度為24℃~28℃。子實體可在5℃~28℃范圍內生長發(fā)育。子實體形成的適宜溫度為16℃~24℃，低于12℃不容易形成子實體。