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選對中衛(wèi)旅游景點是中衛(wèi)個人旅游的重點。中衛(wèi)寺口中衛(wèi)寺口風景區(qū)神奇的蘇武牧羊遺址中衛(wèi)寺口風景區(qū)是國家AAA級旅游景區(qū)。被評為“中國魅力景區(qū)”、 “中國自駕車旅游基地” 、“寧夏十佳誠信景區(qū)”。寺口向以險、幽、奇、絕而著稱。華山之險、青城之幽、峨嵋之秀皆匯于此，可謂無山不秀、無景不奇。到寺口風景區(qū)觀神仙大腳印、游寺口大地縫、拜天下大睡佛、玩西部攀巖地、過中國第1度、吃清泉燉羊肉、住農(nóng)家四合院。寺口風景旅游區(qū)南依香山重嶂疊黛，山道奇險，古時為鎖扼固原、平?jīng)?、西安等地的咽喉要道；北臨衛(wèi)寧平原，大河中流，平疇萬畝，塞上江南風光無限；東望西夏古都銀川市；西接旅游勝.地沙坡頭，是銀川之門戶，衛(wèi)寧之屏障，乃古來兵家必爭之地。得天獨厚的地理形勝和悠久的典故傳說給寺口留下了悠久輝煌的文化積淀；西漢名臣蘇武持節(jié)牧羊十九載，其事跡感人肺腑，催人淚下?！疤K武斷橋”、“蘇武棲身石窟”等遺跡在這里不勝枚舉；宋代楊家將的故事在這里婦孺皆知。有些鮮載史冊的歷史傳說、典故在寺口子千古流傳楊彥景大戰(zhàn)西夏、兵困柳州，“米缽生金”使三軍解厄的史實卻鮮載史冊，惟此地才有跡可循；其他如軍閥藩籬、綠林營寨所遺棧道碉堡比比皆是；大有“歷史博物館”之貌。優(yōu)美奇絕的自然風光又使其獨秀天下：塞外罕見的丹霞地貌，怪石嶙峋的“石匣子”，妙趣天成的“神仙腳印”與“元陰”，奇險雄美的“寺口大峽谷”“谷”，還有濤濤林海，潺潺泉水，東嶺日出，西峰嵐煙中衛(wèi)特色小吃之涼拌沙蔥久聞沙蔥之 大名 ，但我敢說，在未入口前沒有人可以準確地想象出沙蔥的具體滋味，因沙蔥之名難免誤導人將其與其他帶“蔥”字的蔬菜進行聯(lián)想。實際上，在仔細品咂幾口之后，我得出的結論是，沙蔥的口感較接近空心菜與芹菜的混合口感。中衛(wèi) 有大片的沙漠，沙蔥是這里常見的蔬菜，而較常見的做法便是涼拌沙蔥。清爽的酸辣味配上沙蔥那獨一.無二的脆爽口感和淡淡的芳香，絕.對能讓你一口上癮，也許一盤沙蔥就能狂干三五瓶啤酒。
渾酒小炒肉渾酒是用黃酒糟再次過濾而成（充分利用米酒營養(yǎng)素）。渾酒小炒肉用羊肉丁、蘿卜丁、粉條等燴制。吃時將渾酒、小炒肉佐以辣油，冬季還可加酸菜丁，蔥花煮開，再下入水餃。湯餃、米酒和鮮羊肉味混為一體，風味別致，既充饑耐飽，又驅寒取暖。
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