中衛(wèi)定制旅游，中衛(wèi)市附近旅游之高廟全介紹
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中衛(wèi)定制旅游，中衛(wèi)市附近旅游之高廟全介紹
中衛(wèi)定制旅游，中衛(wèi)市附近旅游之高廟全介紹。
中衛(wèi)高廟 空白高廟始建于明代永樂年間（公元1403年-1424年），清代康熙至乾隆年間，先后兩次強(qiáng)烈地震，后來在修復(fù)過程中逐步形成了出具規(guī)模的高廟建筑群。檐角高翹，逐次升高，形似鳳凰展翅。高廟以高取勝，在僅4000多平方米的高臺(tái)上，建有260多間重樓疊閣，較高可達(dá)29米。這里也是儒、釋、道三教合一的宗.教場(chǎng)所。
中衛(wèi)特色小吃之燴小吃大概沒有人會(huì)想到“燴小吃”竟是一道菜的名字，這種命名的模棱兩可，大概就像“燴主食”“燴甜點(diǎn)”一般，但它的確是 中衛(wèi) 當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘募页２?，?中衛(wèi) 大大小小的餐廳中都可以輕易吃到。燴小吃又叫素雜燴，若是看到后者，也是一樣的東西。燴小吃并沒有固定的食材構(gòu)成，夾板子、豆腐、粉條、面筋等是比較通用的幾樣，往往還會(huì)加上其他時(shí)蔬。這道不拘泥于食材、形式的湯菜，其實(shí)盡顯了 西北 人在食物制作上的氣概，不管你認(rèn)同或欣賞與否，一碗物美價(jià)廉的燴小吃再配上一兩碗米飯，配得上一頓令人心滿意足的午飯。
中寧蒿籽面蒿籽面是一種民間特色小吃，距今已有近400年的歷史了，曾廣泛流傳于寧夏中衛(wèi)、中寧一帶。中寧蒿籽面制作過程是在面粉里摻入少許當(dāng)?shù)匾吧参镙锊葑蜒心コ傻姆?，和面的水中加一點(diǎn)當(dāng)?shù)匕l(fā)酵面粉時(shí)使用的堿精粉，將面和好后反復(fù)醒揉多次，搟成直徑一米左右的極薄的面張，待煮面時(shí)按折扇式疊好，用刀切得細(xì)如粉絲一般后放入開水鍋里煮熟撈出，將豆腐、黃花菜等多種蔬菜切丁制作出的湯菜調(diào)入面碗里即可食用，口感爽滑勁道，湯料香氣撲鼻，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏邸?/p>
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