每顆九吉公與生俱來的倔強(qiáng),就是傳承老紅糖原本的味道
面議元2023-05-30 04:11:29
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每顆九吉公與生俱來的倔強(qiáng),就是傳承老紅糖原本的味道
九吉公老紅糖,堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,傳承祖輩的智慧,回味記憶深處的味道。九吉公老紅糖,純手工熬制,香氣濃郁,色澤溫潤,品嘗之后甜而不膩。
當(dāng)我們打開的那一刻起,我們就會愛上那濃郁的紅糖味,這是傳統(tǒng)熬制工藝的經(jīng)典傳承。入口即化,在舌尖化開,無粘稠的感覺,沖泡后糖水深褐色,帶有濃濃的甘蔗味與紅糖香味,這也是我們幸福的時(shí)刻!
我們從祖輩開始就熬制紅糖,九吉公老紅糖的熬糖師傅,現(xiàn)已是頭發(fā)花白,大師傅說:“我們的傳統(tǒng)工藝不能丟,希望這一切可以永遠(yuǎn)的傳承!”九吉公老紅糖,需要經(jīng)過多道工序,數(shù)十個(gè)小時(shí)精細(xì)慢熬而成。因?yàn)槭鞘止ぐ局?,沒有計(jì)量、沒有參數(shù)、沒有儀表,僅靠手、眼操控,也就沒有像教科書一樣統(tǒng)一的教材。匠人們只能自己一遍遍的在熬糖中去體會、去把握每一個(gè)細(xì)節(jié),在一次次熬糖中積累經(jīng)驗(yàn),讓消費(fèi)者品嘗到真正的手工老紅糖。
傳承,從來都不是一件容易的事情;但傳承,是**不能停止的一件事情。九吉公老紅糖,傳承永不止,讓更多的人品嘗到傳統(tǒng)老味道。
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