蛋卷機(jī)的清理保養(yǎng)

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　　蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場暢銷的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的理想加工機(jī)具。該機(jī)具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特色。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清理衛(wèi)生。選以配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛。

　　蛋卷機(jī)的保養(yǎng)要注意的是使用完蛋卷機(jī)要及時(shí)清理蛋卷機(jī)，保持蛋卷機(jī)的干凈和衛(wèi)生。蛋卷機(jī)不要存放在太陽底下暴曬。

　　蛋卷機(jī)的特色：1、生產(chǎn)出來的產(chǎn)品酥脆可口，色澤均勻;2、加熱溫度自動(dòng)調(diào)整;3、下料量可調(diào)，且調(diào)節(jié)簡單;4、可以根據(jù)客戶要求隨意更換卷棒大小，并且根據(jù)客戶需要自動(dòng)切成所需要蛋卷的長度。5、機(jī)架整體采用不銹鋼方鋼管焊接，不會(huì)生銹，便于清理;6、與原料接觸部件(除煎板)全部使用不銹鋼及食品級(jí)硅橡膠;7、設(shè)備生產(chǎn)效，且占地小，可平行排列成生產(chǎn)線，便于大規(guī)模生產(chǎn);8、設(shè)備穩(wěn)定，主要部件全部采用進(jìn)口元件，減少故障率的發(fā)生;9、可大大減輕工人勞動(dòng)量，下降對(duì)操作工人的技能熟練度要求，簡單教會(huì)易于操作。一個(gè)工人可操作3~5臺(tái)設(shè)備。