味全黔江雞雜加盟-正宗黔江雞雜培訓-特色雞雜培訓
面議元2023-02-23 13:36:18
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梁老師
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| 類別 | 干鍋 | 品牌名稱 | 重慶味全黔江雞雜加盟培訓 |
| 投資金額 | 1-5萬元 | ||
味全黔江雞雜加盟-正宗黔江雞雜培訓-特色雞雜培訓
? ?學習味全黔江雞雜系列菜品，師傅重點傳授底料的配制方法及整個操作工藝過程。同時還毫無保留的傳授相關(guān)秘制紅油制作和配方，讓您在開店過程中，可輕松的進行雞雜的搭配組合，以及擁有調(diào)整和開發(fā)的能力。并且，在學習過程中，還可根據(jù)需要向味全餐飲創(chuàng)業(yè)組咨詢相關(guān)經(jīng)營管理、宣傳營銷的所有事宜。
味全雞雜培訓內(nèi)容：
一、掌握雞雜主料的絕密配方。
二、雞雜的加工處理和刀工技術(shù)。
三、炒制雞雜需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
四、掌握味全雞雜秘制紅油的制作，底料的炒制，老油的熬制核心技術(shù)。
五、雞雜裝盤技巧，點綴拼盤技術(shù)。
咨詢熱線：（微信） ?客服2221711188
地址：重慶渝北區(qū)回興街道興科四路城市港灣C區(qū)味全餐飲培訓基地
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