羊肉泡饃做清真小吃臘牛肉夾饃 羊肉泡饃雜肝湯羊肚粉絲湯
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鼎諾劉一
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羊肉泡饃做清真小吃臘牛肉夾饃 羊肉泡饃雜肝湯羊肚粉絲湯
我培訓(xùn)中心傳授：陜西羊肉泡饃、驢肉火燒、陜西白吉饃、驢肉火燒、雞蛋灌餅、四川鍋魁、羊肉泡饃、土家醬香餅、香掉牙千層餅、公婆餅、牛羊肉罩餅、雜糧煎餅、煎餅果子、山西燒餅、東北燒餅、熏肉大餅、蔥油餅、雞蛋卷餅、蔬菜卷餅、肉絲卷餅、酵母饅頭、堿面饅頭、硬面饅頭、各種肉餅、天津灌湯包、開(kāi)封灌湯包、速凍包子、生煎包、水煎包、山東包子、豆沙包、鮮肉小籠包、揚(yáng)州小籠包、各種花卷、安徽板面、蘭州拉面、河南燴面、羊湯燴面、河南燜面、各種打鹵面、四川擔(dān)擔(dān)面、小肥羊手撕面、加州牛肉面、武漢熱干面、陜西罐罐面、陽(yáng)春面、火鍋、香鍋、砂鍋、干鍋、麻辣燙、米線、土豆粉、熏鹵醬肉、香腸火腿等。
鼎諾劉一丹同號(hào)）
空間朋友圈現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍圖更多）
地 址：陜西省西安市雁塔區(qū)西影路曲江國(guó)際飯店46號(hào)旁
培訓(xùn)課程：
1各種產(chǎn)品的材料選擇和運(yùn)用；
2相關(guān)調(diào)味料的選擇和功能；
3各種產(chǎn)品的配置及實(shí)際動(dòng)手操作4產(chǎn)品的批量出品和銷售；
5開(kāi)店明廚及暗廚的配置；
羊肉泡饃培訓(xùn)培訓(xùn)流程：
1.培訓(xùn)項(xiàng)目所需食材選取。
2.前期處理材料所選食材。
3.烹制制作羊肉湯的流程。
4.成品調(diào)配加入泡饃的步驟。
特色小吃
1、陜西涼皮 2、七彩涼皮 3、秦鎮(zhèn)米皮 4、烙面皮 5、七香涼面 6、寶雞搟面皮 7、朝鮮冷熱面 8、香辣面 9、麻辣燙 10、麻辣涼面 11、辣椒油 12、不辣紅油 13、臘汁肉夾饃 14、牛奶蒜 15、武漢熱干面 16、高湯制作 17、香菇雞丁米線 18、大料配方及用途
飄香辣椒油 土豆粉全套工藝 重慶酸辣粉 福建千里香餛飩 串串香水煮串 桂林米粉
鼎諾劉一丹同號(hào)）
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地 址：陜西省西安市雁塔區(qū)西影路曲江國(guó)際飯店46號(hào)旁
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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