營養(yǎng)豐富的沙棘凍干全果粉
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營養(yǎng)豐富的沙棘凍干全果粉
教你如何識(shí)別好的沙棘凍干全果粉
沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油酸、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%到10%，含酸3%到5%。
01 看顏色
“越接近沙棘鮮果越好”
新鮮的沙棘果呈現(xiàn)亮橘黃色、金黃色。
沙棘鮮果采用（FD）凍干技術(shù)，鎖住全果營養(yǎng)拒絕任何添加劑，不提油，鎖定全果營養(yǎng)不流失，生產(chǎn)過程不再分離沙棘籽和皮，全果、全皮、全籽、全油的沙棘全果粉，零添加，零損耗，能夠保留果蔬98%以上的營養(yǎng)成分，包括珍貴異常的沙棘油和沙棘黃酮。
顏色是沙棘原色，營養(yǎng)價(jià)值。也只有這種才稱得上真正的沙棘凍干全果粉。
原漿凍干粉
以沙棘果原漿為原料經(jīng)過烘干處理形成的沙棘粉，因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵顏色較淺，大部分活性物質(zhì)失效。且沙棘果里的籽皮去除，色澤淡黃，沙棘中的油含量少。
晾曬果磨粉
長期晾曬過程中，沙棘中抗氧化成分早已被氧化變黑，呈現(xiàn)暗黃、磚紅等顏色。
02 看性狀
“并不是粉質(zhì)越細(xì)膩越好”
沙棘凍干全果粉
拒絕任何添加劑，不提油，鎖定全果營養(yǎng)不流失。
呈片狀、棉絮狀，密度小有蓬松感，看上去感覺比較粗糙，不細(xì)。
原因：沙棘漿由冰態(tài)，將水分升華成氣態(tài)進(jìn)行干燥，因此，干燥后沙棘凍干粉呈現(xiàn)海綿狀，留有大量空隙。
普通沙棘粉
加太多的添加劑。
密度大，粉較滑膩細(xì)致。
原因：越細(xì)致的粉，研磨程度越高，破壞營養(yǎng)成分越嚴(yán)重。
03 三種沙棘凍干粉區(qū)別
沙棘凍干全果粉
采用（FD）凍干技術(shù)，鎖住全果營養(yǎng)拒絕任何添加劑，不提油，鎖定全果營養(yǎng)不流失，能夠保留果蔬98%以上的營養(yǎng)成分。同時(shí)沙棘可以開發(fā)很多個(gè)單品，沙棘原漿，沙棘鈣，沙棘VC，沙棘黃酮，沙棘果油，沙棘籽油，沙棘面膜，沙棘等等系列產(chǎn)品！沙棘全果粉里包含了這些所有的單品。
原漿凍干粉
里面的沙棘皮和沙棘籽，還有沙棘油都經(jīng)過了提取。
晾曬果磨粉
營養(yǎng)成分大部分流失，還有安全衛(wèi)生極差。
所以買沙棘果粉一定要看準(zhǔn)：凍干沙棘全果粉，且一定是凍干、一定是全果粉，而非果粉。
2）確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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