沙蔥鍋底涮沙蔥羊肉是中國火鍋美食絕配，沙蔥肉批發(fā)
面議元2023-04-01 16:44:35
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沙蔥鍋底涮沙蔥羊肉是中國火鍋美食絕配，沙蔥肉批發(fā)
著名沙蔥防偽羊肉（沙蔥肉）肉來自內(nèi)蒙古大草原中蒙邊境地區(qū)，綠色的無污染的自然環(huán)境造就了沙蔥肉的高貴品質(zhì)。沙蔥肉是選用日齡在180天以內(nèi)的吃野生沙蔥和牧草長成的當(dāng)年羔羊為原料，采用冷卻排酸生產(chǎn)加工工藝，優(yōu)選羔羊的后腿、羊排、里外脊等部位肉加工而成。
沙蔥肉與其它羊肉較明顯區(qū)別是：加工過程中在羊肉中添加內(nèi)蒙古草原的特產(chǎn)―“沙蔥”，做為“沙蔥肉”的特色標示。在羊肉片橫截面上，每片都可見米粒大小的深綠色的沙蔥小綠點，這才是純正的沙蔥肉。沙蔥肉的特色：鮮嫩多汁，無膻味，色澤鮮美；肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂，、瘦肉率高；肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種和脂肪酸，是高檔羊肉產(chǎn)品。據(jù)專家測定，沙蔥羊肉中，人體所必需的幾種主要含量明顯高于其它羊肉。
以沙蔥肉為原料制作的火鍋菜品，檔次高，口味好，營養(yǎng)豐富，深受顧客歡迎。沙蔥羊肉美譽大江南北，沙蔥鍋底涮沙蔥羊肉被譽為中國火鍋美食絕配。
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