羅湖訂制盆菜|粵式大盆菜|客戶答謝宴

1000元2024-04-07 11:30:10
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大盆菜適用:大小型企業(yè)和工廠,私人派對,婚禮用餐,聚會用餐等。
吃大盆菜象征合家團圓,滿堂吉慶,加上大盆菜盤滿缽滿的形態(tài),盡顯繁榮興旺之寓意。古文的“盆互”一詞實由盆食團結(jié)而起,故“盆互”等于團結(jié),這是最主要的意義。其次,“盆菜”所用的盆子是圓的,代表團圓之意,是以凡喜酒都用盆食,象征團圓。其次是上下和睦,不分彼此。

大盆菜宴跟圍餐相似確又不盡相同。相同點都是10-12人一圍坐一起用餐。不同的是,大盆菜是各類食材裝至一盆,一起蒸煮。而圍餐便各種菜色分開烹飪。年會餐一般都會選至年末或年初,那時天氣比較冷,所以年會餐飲個人比較偏向于大盆菜宴。邊煮邊吃,比較溫暖,還有吃火鍋之感。

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