深圳龍華盆菜酒席上門|企業(yè)開業(yè)酒席|大盆菜
1000元2024-04-07 11:30:15
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旺和（深圳）飲食文化發(fā)展有限公司
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深圳客家大盆菜
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舒小姐
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深圳龍華盆菜酒席上門|企業(yè)開業(yè)酒席|大盆菜
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通常情況下，大小型企業(yè)或工廠年末或年初時，都會舉行一次年會，來為企業(yè)努力辛苦一年的員工們，以表企業(yè)對員工的關懷。
粵式大盆菜 深圳經(jīng)濟實惠年會餐（年夜飯）推薦 。
大盆菜適用：大小型企業(yè)和工廠，私人派對，婚禮用餐，聚會用餐等。
吃大盆菜象征合家團圓，滿堂吉慶，加上大盆菜盤滿缽滿的形態(tài)，盡顯繁榮興旺之寓意。古文的“盆互”一詞實由盆食團結而起，故“盆互”等于團結，這是最主要的意義。其次，“盆菜”所用的盆子是圓的，代表團圓之意，是以凡喜酒都用盆食，象征團圓。其次是上下和睦，不分彼此。
本司是一家深圳專業(yè)從事宴會外賣制作的餐飲公司。公司擁有一群金牌級別的廚師和活動現(xiàn)場執(zhí)行人員。是一個杰出的活動企業(yè)團隊。公司主要經(jīng)營項目有企業(yè)年會餐飲策劃、樓盤開盤餐飲、客戶答謝宴會餐、公司周年慶典用餐（深圳哪家餐飲公司可承包宴會餐 圍餐 自助餐 大盆菜 高端冷餐 冷宴茶歇 異國美食 戶外燒烤 烤全羊 烤鱷魚 月餅diy 棕子diy等等餐飲制作及外包服務）專業(yè)的活動企劃，場地布置，再結合客服，設計，執(zhí)行監(jiān)督到生產(chǎn)、運輸?shù)?，一定讓這場活動圓滿落幕。
大盆菜的做法
1、鍋中倒入清水，加入姜片，把雞放入一同煮開，將水倒掉。（目的：去血水跟腥味）
2、將其他食材切好備用（玉山切塊，蓮藕切片等）
3、鍋內(nèi)倒入油，放入蒜、姜炒出香味，再加入清水加點料酒，放幾根蔥 ，放入雞煲。
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