臨汾哪里有冷飲燒烤培訓(xùn)臨汾廚掌柜小吃培訓(xùn)

2380元2022-10-21 08:03:24

喬老師

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具體課程 中式烹調(diào) 類別 餐飲/酒店/旅游
地址補(bǔ)充 五一東路與G108國道交叉口靳家莊  

臨汾哪里有冷飲燒烤培訓(xùn)臨汾廚掌柜小吃培訓(xùn)

臨汾小吃培訓(xùn)學(xué)校燒烤系列:
錫紙燒烤,烤雞頭,烤羊肉串,烤豬肉串,烤豬脆骨,烤雞皮,烤鴨腸,烤羊腰,烤羊?qū)?,烤豬腰,烤雞架,烤雞翅,烤雞心,烤雞胗,烤雞蛋,烤蔬菜,烤韭菜,烤茄子,烤豆角,烤土豆片,烤尖椒,烤金針菇,烤板筋,烤咖喱雞肉串,烤黑椒牛肉串,烤蒜香雞脆骨串,烤羊排,烤羊腿,海鮮大咖,烤豬蹄,煮花生,煮毛豆等燒烤培訓(xùn)。廚掌柜錫紙燒烤簡介:
錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹后放到火上烘烤。廚掌柜燒烤技術(shù)與配方,是將需要烤制的食物或事先腌制,或加入秘方調(diào)料,掌握火候,使烤制成熟的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁鮮嫩。

廚掌柜錫紙燒烤特點:
首先,要防止食物粘錫紙盒,還有食物烤制的時候有調(diào)料,餡料等,廚掌柜錫紙燒烤口味豐富多樣,食材多樣化,可以做香辣味,麻辣味,蒜蓉味,泡椒味,蔥油味等,適應(yīng)人群廣,色彩艷麗、湯汁香濃,營養(yǎng)健康。廚掌柜小吃培訓(xùn)辦學(xué)早,老師教學(xué)經(jīng)驗豐富,教師技術(shù)全面精湛,對學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任,誠信辦學(xué),廣泛好評好。用誠信鑄就品質(zhì),用味道贏得市場。

錫紙燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、食材的選購與保存;
2、食材的處理與搭配;
3、口味醬料的制作;
4、配料的采購與處理;
5、錫紙燒烤的烤制時間火候掌握;
6、錫紙燒烤店的經(jīng)營方式與利潤分析。

廚掌柜錫紙燒烤培訓(xùn)的學(xué)習(xí)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-4天可以掌握,學(xué)會為止,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自實踐。

錫紙燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢:
1、廚掌柜采用實踐與理論相結(jié)合的培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實踐,老師一對一教學(xué),學(xué)會資料配方帶回家,售后終身;
2、學(xué)習(xí)特色錫紙燒烤技術(shù),零基礎(chǔ)教學(xué),從食材的處理、工具使用開始,到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握;
3、錫紙燒烤技術(shù)在家做不好,可以來學(xué)校免費(fèi)重學(xué);
4、免費(fèi)品嘗,味道滿意后再學(xué)習(xí),不拍你不嘗,就怕你不來;
5、提供小吃原料配方,學(xué)員可獨(dú)立開店,回家跟學(xué)校做的味道一致;
6、所學(xué)項目隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿,練習(xí)材料免費(fèi),學(xué)會為止;
7、700多種特色小吃,原料講究,精準(zhǔn)配方,口味獨(dú)特;
8、專業(yè)老師提供開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗學(xué)員順利開店。

錫紙燒烤烤制食材:
學(xué)校所有配方毫無保留,全程學(xué)員上手操作,配方量化,精確到克,從原材料處理,制作,出品,所有制作過程很詳細(xì)。錫紙燒烤共有5種口味,香辣味,麻辣味,蒜蓉味,泡椒味,蔥油味,每種口味均可以做多種食材:大蝦、蹄筋、雞爪、雞塊、花甲粉、面筋、魷魚、豆皮、豆腐、鵪鶉蛋、金針菇、肥牛、娃娃菜、粉絲、油麥菜、蝦尾、雞翅、土豆片、海帶、蓮藕、豆角、青椒、香菇、蘑菇、粉條、鴨頭、鴨爪、鴨胗、鴨翅、花蛤、蟶子、鴨血等。

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