南安食堂承包-泉州市邦克餐飲管理有限公司
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南安食堂承包 南安食堂托管
食堂總體運(yùn)作的布局
1 、餐廳餐飲文化的布置：
A 、貼一些文明禮貌、秩序井然、講究衛(wèi)生、節(jié)約糧食 等積極向上的企業(yè)文化標(biāo)語不但可以對(duì)員工增加宣傳力度，而且可以增添企業(yè)文化氛圍。
B 、廚房里貼一些可視標(biāo)識(shí)和崗位責(zé)任制。做到有問題有人可找，有物可尋、有法可依、有法可治。
2 、食堂員工形象：
上班時(shí)穿好工作服、袖套、圍裙、帽子；每一個(gè)服務(wù)人員開餐時(shí)必須要戴一次性口罩、手套。提高了服務(wù)人員集體的內(nèi)涵氣質(zhì)，也為企業(yè)樹立了良好的形象。
3 、就餐順序的調(diào)整：
A 、在保溫臺(tái)邊增添塑料圍欄，廣告警示牌。避免員工亂串隊(duì)，依序排隊(duì)。
B 、增添樣品柜，讓員工清楚知道什么樣的菜在哪個(gè)保溫臺(tái)，避免到了打菜臺(tái)挑來挑去，可提高就餐速度，避免排長隊(duì)。
4 、添加菜的品種：
A 、每餐配有 3 種套式以上讓員工選擇。
B 、增加菜的品種、炒面、湯粉、面食、蘭州拉面、蛋炒飯、砂鍋等讓員工自由選擇。
五、感恩與回饋：
A 、我司每年會(huì)抽出部份資金去資助貴司特困員工家庭，為構(gòu)造一個(gè)和諧的大家庭奉獻(xiàn)我們的綿薄之力。
B 、隔年降利回饋于貴司，以做員工之福利。
食堂承包專家－泉州市邦克餐飲管理有限公司歡迎您來電洽談！
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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