泰好味魚丸創(chuàng)業(yè)加盟項目
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 詳細地址 | 市南山東路22號金孚大廈B座18E |
泰好味魚丸創(chuàng)業(yè)加盟項目
? ? ? ?泰好味系列產(chǎn)品是青島華林簡餐食品有限公司及上海江偉食品有限公司自有商標(biāo)；泰好味進口海捕魚丸的誕生、追求、歷練就是一場美食、安全至上者的圓夢。? ? ?1.原味魚丸：金線魚白皙的肉色、被不飾雕琢地保留著，稍微藏掩卻難抑的些許鮮活的腥香，仿佛一下子把我們帶到原始海邊；入口緊致而不緊繃、咬落Q彈而不起膠，魚肉的質(zhì)感完整且豐富地透著古早味，蘇門答臘那片海的出產(chǎn)，被家傳的潮州式調(diào)配，結(jié)合的那么?相得益彰。? ? ?2.炸魚丸： 用低熔點的紅棕櫚油、嚴格控溫、控時滾動炸制原色魚蛋，定額油量、定額魚蛋達標(biāo)即換油，凈風(fēng)離心除油殘留；魚蛋富濃郁油香卻無油感，外皮微韌魚蛋鮮嫩卻無腥味，數(shù)字化操作反映出掛油不浸油，內(nèi)外溫差拿捏得恰到好處，溢滿表層的微泡傳遞著奇妙的脆香、且不藏絲毫油膩。? ? ?3.炸魚條： 游弋于中海的金線魚、與生脂肪超低且為不飽和脂肪酸，肉質(zhì)纖細幼嫩很托佐料味；而我華裔移民依物華盡用的才識、嚴選北馬高原角的溫帶青菜及幼蔥置末，魚肉調(diào)和清香、食落回味綿長；炸制溫度、時間測算精準(zhǔn)，植物味青青、魚肉感彈彈；切片佐菜炒鑊更是發(fā)現(xiàn)多多。? ? ?4.龍蝦味魚丸：金線魚高攀龍蝦、似不可能亦可能；龍蝦頭萃取的蝦膏、金線魚碎、飛魚籽精選匯集參透比列，豐盈立體的肉質(zhì)頓感魔術(shù)上身，在舌尖與頰齒間可條清縷析地感受到類龍蝦肉的煙韌和飽滿、飛魚籽的完整留守，而絕不是一個仿字可以描繪；制作中的攪、?打、粘、聚全手動連控，務(wù)求味、肉、型相輔相成。?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ????
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