可食用的鮮花有哪些？ 可食用鮮花需要什么證明？

本文探討了多種可食用鮮花的種類與美食應(yīng)用，包括玫瑰花、韭菜花、核桃花等，并涉及了可食用鮮花的安全認證問題，同時穿插了新鮮花生米菜譜、可食用色素筆、可食用金箔、可食用蘆薈與塑料、銀子的食用性等雜談，以及可食用莖部植物的介紹。

第一種：玫瑰花

玫瑰花想必大家都見過了，平常男孩子送女孩子最喜歡送的就是玫瑰花了。其實玫瑰花是作為農(nóng)作物來栽培的，在濟南的某個地方，有一個小鎮(zhèn)就是專門來種植玫瑰花的，他們那里主要就是種了玫瑰花然后將玫瑰花做成各種各樣的美食。其中最為普遍的就是，將玫瑰花和肉都剁成末，再做成餡兒用來做餃子。這樣做出來的餃子特別清香又好吃，而且還能美容。

第二種：韭菜花

韭菜花顧名思義就是韭菜開的花，當?shù)乩锏木虏饲娜婚_花，在地里成了一朵朵白色的傘狀小花，一簇簇的特別好看。不僅如此，還能吃呢，吃起來特香。在農(nóng)村，人們就經(jīng)常將韭菜花摘下來，然后碾碎做成韭菜醬吃，拌上辣椒醬和蒜泥，特別美味過癮。

第三種：核桃花

常說的核桃花就是核桃的雄花，它形狀有點像毛毛蟲一樣，一串一串的。核桃花的營養(yǎng)是非常豐富的。它不僅可以炒著吃還可以把它曬干，然后到冬天的時候，將它跟肉一起炒著吃，都是相當美味的。多吃對身體也是很有好處的。

第四種：榆錢

榆錢就是榆樹的種子，同時也是榆樹的花，因為它長得很像古時的銅錢，所以叫它榆錢。榆錢一串串地掛在樹上，與其他的花不太一樣。但它卻是餐桌上的一道美味，它既可以生吃，也可以和面做成餅吃，是很美味的。如今在農(nóng)村，吃一頓榆錢飯可不容易。

第五種：南瓜花

南瓜在農(nóng)村可是非常普遍的，基本上每家每戶都會種那么一兩棵，因為南瓜結(jié)的瓜比較多，而且不用怎么去管它。出來南瓜可以吃，它的花其實也是可以吃的，一般是吃它的雄花，以免影響它后面結(jié)果。南瓜花可以清洗干凈后跟雞蛋炒著吃，同時也可以和面用油煎著吃，都是很好吃的。

第六種：茅針

估計很多人會不知道這是什么，不過一般的農(nóng)村人都是見過的。在農(nóng)村茅草是非常普遍的，這時估計又會有人說了，茅針也算花？當然了，茅針也是花，它是茅草的花絮上的嫩芽，所以也是算花的，茅針是可以直接把它剝開，然后就吃里面的瓤，吃起來是嫩嫩的，非常甜，小時候經(jīng)常跟小伙伴一起去拔來吃。

可食用鮮花通常需要通過食品安全認證或相關(guān)機構(gòu)的備案或許可。這些認證或許可通常包括有關(guān)花卉種類、生長環(huán)境和采摘方式的具體規(guī)定，以保證其安全和衛(wèi)生。

此外，供應(yīng)商通常也需要提供相關(guān)的檢測報告或證明，確保鮮花沒有受到污染或使用有害化學(xué)品。

消費者在購買可食用鮮花時應(yīng)留意相關(guān)的食品安全認證或許可證明，以確保所購買的鮮花符合食品安全標準，可以放心食用。

食材：

新鮮花生米200克、姜1小塊、蒜3瓣、香菜1根。輔料：食鹽1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、香油適量、雞精1勺、十三香1勺、白糖1勺、醬油1勺、醋1勺。

新鮮花生米的做法：

1、鍋中加清水，再加入少量食鹽，把花生倒進去煮10分鐘；

2、姜切末，蒜切末，香菜切末；

3、碗中加入1勺花椒粉、1勺辣椒粉、十三香、1勺白糖、香油，、1勺醬油、1勺醋、1勺雞精，、姜末、蒜末、食鹽、香菜末，攪拌均勻；

4、花生煮熟之后盛出，倒入醬料中，攪拌均勻即可。

可食用色素筆是經(jīng)過特殊制作，符合食品安全標準的一種筆。它的墨水成分是由食用色素和水組成的，沒有添加任何有毒物質(zhì)和化學(xué)添加劑。但是，雖然它是可食用的，但并不代表可以像食物一樣大量攝入。在運行時，仍需遵循合理使用量和使用頻率的原則，以保障健康。因此，可食用色素筆是一種比較安全和有利于創(chuàng)意的藝術(shù)工具。

不是所有金箔都可以吃，只有食用金箔可以吃。1983年世界衛(wèi)生組織食品添加劑法典委員會正式將9999自然純金列入食品添加劑范疇編為A表第310號。中國國家衛(wèi)生部發(fā)布的食品新資源第8類礦物質(zhì)與微量元素明確了金箔的食用功能。

食用金箔的歷史首推中國。遠在秦漢時代，華夏富豪就有食用金箔、金粉的記載。現(xiàn)代，日本、東南亞也盛行吃金箔。將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化，使其均勻分散成小分子，再將這些小金分子重新堆棧排列以精準控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔。

區(qū)別在于，可食用蘆薈又稱食用蘆薈，又稱蘆筍，可Cr2O3 作為食物原料添加到食品中，也可以制作拌面或者用作主菜。除了可以當作蔬菜食用外，還可以加入湯或面點中，做成面條等等。而不可食用蘆薈，則是一種普遍的赤霉素植物，它是雜草的重要類別，如抗草、亞麻仁草、毛草等，一般用于綠化環(huán)境，可以減少土壤的蒸發(fā)和水分的流失，因此也不可直接食用。

可以從外觀來區(qū)分

一、外觀：

能吃的：能吃的蘆薈葉片一般都比較鮮嫩，且毛刺較少。

不可吃的：不可吃的蘆薈葉片都比較堅實，毛刺很多。

二、價值

能吃的：此種蘆薈一般都擁有食用價值，同時擁有藥用價值。

不可吃的：不可吃的蘆薈一般都用于觀賞或護膚。

我國目前允許生產(chǎn)供接觸食品的餐具、食品容器、工具、設(shè)備、包裝材料的塑料主要有四大類:聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯和三聚氰胺。聚氯乙烯雖然允許單體和純度限量內(nèi)使用生產(chǎn)食品容器，但也規(guī)定必須配合合格的輔料才能生產(chǎn)，禁止單獨使用。

可以餐用的銀器具包括碗筷，叉，杯......其銀的含量必需在90%以上，因為微量的銀離子能殺滅諸多的細菌，所以純度越高雜質(zhì)少對人體越有好處

食用銀和普通銀區(qū)別：

食用銀和普通銀區(qū)別：食用銀可以食用，但現(xiàn)在市面上還沒有很正規(guī)的食用銀，不建議購買食用，以免危害身體健康；普通銀卻含有毒素不可食用，不然對人體有害。

銀的離子以及化合物對某些 細菌、病毒、藻類以及 真菌顯現(xiàn)出毒性，但對人體卻幾乎是完全無害的。銀的這種殺菌效應(yīng)使得它在活體外就可以將生物殺死。

【食用銀】：目前白銀只有兩種可以在生活中應(yīng)用，為：S999和S990（S也可以是顯示Ag）只有這兩種可以，包括市面上的925絕對不可以食用里面含有大量的鉛。

【普通銀】：具有誘人的白色光澤，較高的化學(xué)穩(wěn)定性和收藏觀賞價值，深受人們(特別是婦女)的青睞，因此有女人的金屬之美稱，廣泛用作首飾、裝飾品、銀器、餐具、敬賀禮品、獎?wù)潞图o念幣

　　莖是指支撐葉及花、果等器官生長的植物地面上部分，是大部分植物可見的主干，不僅承擔著運輸水分和營養(yǎng)物質(zhì)的作用，很多植物的莖還能成為一道美食呢。可食用的植物莖主要可以分為地面上莖和地下變態(tài)莖兩種。　　可食用的地面上莖植物： 　　竹筍 　　茭白 　　萵苣筍 　　芹菜 　　空心菜 　　可食用的地下變態(tài)莖： 　　馬鈴薯 　　蓮藕 　　荸薺 　　姜 　　芋頭