全自動(dòng)殺菌鍋的設(shè)計(jì)

全自動(dòng)殺菌鍋當(dāng)高于正常溫度范圍時(shí)，處理器將檢測(cè)并停止報(bào)警。過(guò)壓保護(hù):高于正常使用壓力范圍時(shí)，0.2MPa安全閥自動(dòng)停止啟閉，并增加手動(dòng)啟閉開(kāi)關(guān)。水位保護(hù):當(dāng)水位低于正常水位時(shí)，關(guān)閉報(bào)警器。全自動(dòng)殺菌鍋/的漏電保護(hù):采用法國(guó)LONON漏電保護(hù)裝置。助力自鎖裝置。全自動(dòng)殺菌鍋的電磁閥由微機(jī)控制。蒸汽加熱高溫雙層滅菌器采用技術(shù)。采用熱水循環(huán)和浸泡殺菌。殺菌過(guò)程當(dāng)中，滅菌器內(nèi)的循環(huán)水不斷切換到上下左右，使滅菌器內(nèi)的熱量從加熱、保溫到冷卻的任意一點(diǎn)均勻分布，有效殺菌過(guò)程當(dāng)中的方塊現(xiàn)象使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定。滅菌鍋里的壓力把沸點(diǎn)提高到100℃以上。造成菌體蛋白凝固變性，達(dá)到殺菌的目的。將蒸汽高溫雙層滅菌鍋加熱。用熱水池中的蒸汽將水溫?zé)_(kāi)。啟動(dòng)水泵，用大口徑油管將熱水抽入鍋內(nèi)直接滅菌。熱水達(dá)到水位后，立即啟動(dòng)熱水循環(huán)泵。使鍋內(nèi)熱水循環(huán)。3: 00、8: 00采用取水方式。為了保證鍋內(nèi)水點(diǎn)的均勻性，采用了三點(diǎn)連接的方式。
全自動(dòng)殺菌鍋，設(shè)計(jì)原理是什么？
全自動(dòng)殺菌鍋整個(gè)殺菌過(guò)程采用PLC全自動(dòng)線性控制，槽內(nèi)溫度控制在0.2。多級(jí)溫度控制，保證升溫、恒溫、冷卻段控制。滯后功能強(qiáng)。高質(zhì)量的壓力模擬曲線控制。保證了罐頭殺菌過(guò)程當(dāng)中的補(bǔ)充壓力和背壓的壓力控制以及特殊產(chǎn)品的殺菌。
現(xiàn)場(chǎng)配備大觸摸屏?？纱鎯?chǔ)多種殺菌配方，并可輕松輸入新的殺菌配方，適用于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。顯示器強(qiáng)大的顯示功能讓操作者及時(shí)掌握整個(gè)滅菌過(guò)程，良好的人機(jī)對(duì)話(huà)功能讓操作者輕松完成任務(wù)。
全自動(dòng)殺菌鍋利用我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術(shù)，控制系統(tǒng)通過(guò)RS485通訊和電腦連接，可以實(shí)時(shí)顯示整個(gè)殺菌控制過(guò)程，殺菌過(guò)程的溫度和壓力曲線可以自動(dòng)存儲(chǔ)在電腦中。用戶(hù)可以隨時(shí)查詢(xún)?？梢噪S時(shí)用打印機(jī)打印，也可以實(shí)現(xiàn)工廠的遠(yuǎn)程控制和遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)管理。
為了提高滅菌過(guò)程當(dāng)中的熱量分配效果。滅菌器的安裝不僅符合FDA規(guī)定和SN0400標(biāo)準(zhǔn)。而且使用了循環(huán)泵和高度密封的軸流風(fēng)機(jī)，改善了滅菌器的內(nèi)部循環(huán)。我們采用循環(huán)水系統(tǒng)，大大節(jié)省了水資源，符合現(xiàn)代節(jié)能環(huán)保理念。