文章摘要: 新冠病毒傳播的這幾年,不僅僅是人類,很多動物也因此感染上了新冠,除了家禽,之前有人說新冠病毒不可能感染魚類,大家就會好奇,這到底是為什么呢?專家介紹,北京新發(fā)地批發(fā)市場的三文魚等水產(chǎn)品檢測出新冠病毒,是因?yàn)檫@些水產(chǎn)品被新冠病毒污染了而不是感
新冠病毒傳播的這幾年,不僅僅是人類,很多動物也因此感染上了新冠,除了家禽,之前有人說新冠病毒不可能感染魚類,大家就會好奇,這到底是為什么呢?
專家介紹,北京新發(fā)地批發(fā)市場的三文魚等水產(chǎn)品檢測出新冠病毒,是因?yàn)檫@些水產(chǎn)品被新冠病毒污染了而不是感染了。水產(chǎn)品在捕撈、宰殺、運(yùn)輸、銷售、加工的各個環(huán)節(jié),都有可能被新冠病毒污染,但新冠病毒不可能感染魚類。主要原因有以下兩點(diǎn):
1.原因一:魚沒有細(xì)胞受體
因?yàn)椴《靖腥舅拗餍枰屑?xì)胞受體,魚的細(xì)胞沒有與人類細(xì)胞相同的受體。
2.原因二:魚沒有肺不易感染
新冠病毒只會感染哺乳動物,其病理影響主要集中在肺部。魚沒有肺,因此不易感染新冠病毒。
二、水產(chǎn)品還能吃嗎?
疫情期間水產(chǎn)品還是可以吃的哦,目前沒有任何官方聲明還有證據(jù)說水產(chǎn)品中攜帶病毒,大家可以放心的食用水產(chǎn)品
北京疾控中心提醒:到正規(guī)商城或市場挑選分裝好的生鮮產(chǎn)品,加工烹調(diào)應(yīng)做到燒熟煮透,原則是開鍋后再保持烹調(diào)10分鐘至15分鐘。螺螄、貝殼、螃蟹等水產(chǎn)品,盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用的方法。
從目前掌握的證據(jù)來看,新冠病毒主要通過直接接觸了感染者的呼吸道飛沫傳播,或者手部接觸了被感染者污染的物體,再由沾染病毒的手觸摸了眼睛、口腔或者鼻腔黏膜而造成感染。
為什么新冠病毒不可能感染魚類?原因有兩點(diǎn)
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