傻廚多功能電熱鍋菜譜與性能特色

傻廚是主要經營廚房電器的公司，可能有不少朋友也用過它的產品，它的多功能電熱鍋銷量很好，那么到底傻廚多功能電熱鍋怎么樣呢？我們一起來看看吧。輕松烹飪出好吃到沒朋友的美食哦。

傻廚多功能電熱鍋基本構造和性能特色：

1、鋁合金壓鑄鍋體，質量可靠，鍋體不會變形，使用無油煙。

2、經強化處理的不易碎玻璃蓋，方便觀察（金屬蓋除外）。

3、耐高溫的不燙手柄。

4、優(yōu)質合金鍋身，經特殊的表層處理，利于健康，便于清洗。發(fā)熱管采用優(yōu)良材料，絕緣性能可靠，壽命大為延長。

5、控溫器有6檔可供調節(jié)，溫度任君挑選。

傻廚多功能電熱鍋菜譜：

熱窩雞

材料：公雞半只，姜末要多些，青花椒，紅油豆瓣，香醋少許，白糖少許，老抽少許，雞精，芹菜2根，豆粉

做法：

1、雞洗凈，用開水煮過撈出，從新起鍋水，把雞放進，再加料酒、姜片，把雞煮個7成熟就撈出，涼冷，切成小塊。

2、熱油鍋放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放雞塊一起翻炒片刻，摻水蓋過雞塊燜粑，湯汁少時放白糖、醋、雞精、芹菜段，

最后勾芡起鍋即可。

一鍋燴

材料：蔥，姜，蒜，大料，鹽，1小勺白糖，山西陳醋，全佐料，金針，豬五花肉，油麥菜，西紅柿，豆皮，麻花(脆的咸麻花)

做法

1、把五花肉切片待用。

2、火上做油鍋，把一小勺白糖放入油中。

3、待白糖呈黑紅色放入大料出味。

4、再放入五花肉炒出油后點一點醋，加入蔥姜蒜炒出香味。

5、放入全佐料爆炒，再把金針、油麥菜、西紅柿、豆皮、麻花依次放入鍋中炒，少加點水燉五分鐘。

6、加入鹽即可出鍋。

燉蔬鍋

材料：南瓜，白蘿卜，胡蘿卜，香菇，油菜，青豆，杠子頭片，姜

做法

1、蔬菜都切小塊，用油炒一下胡蘿卜塊

2、把炒好的胡蘿卜和其他材料一起放在砂鍋里。

3、加清水。

4、開鍋后，改小火燉半個小時。

5、最后出鍋前加少量的鹽即可。

深川鍋

材料：海瓜子600克，白蘿卜1/2個，干海帶芽1把，炸豆腐皮1片湯底干昆布1段(長約10厘米) ，酒少許，淡色醬油少許，鹽少許，水4杯

做法

1、白蘿卜去皮切方塊。干海帶芽浸水泡軟后切適當長度。炸豆腐皮切1厘米寬的長條，再用熱水洗去油分。海瓜子吐沙、洗凈。

2、干昆布略沖洗后放入沙鍋中，加4杯水煮滾，先放入白蘿卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、醬油、鹽調味。

3、最后加入海帶芽、炸豆腐皮，煮滾即可食用。

蘸醬

深川鍋海味豐富，通常不需另加蘸醬。

典故

深川鍋是流行于東京一帶的火鍋，食材以海味為主，另一個主角白蘿卜吸收了湯汁的鮮美，口感與味道相當誘人。

寄鍋

菜譜簡介

【典故】寄鍋中的“寄”字意思是將東西放在一起煮，寄鍋就是什錦火鍋，肉、海鮮、蔬菜、菇類,什么都有，豐富的材料會釋放出甘美的甜味，令人吃得更加津津有味，因此在關西地方也稱為“快樂鍋”。不過要特別注意材料的事先準備工作，以免湯底變得混濁，海鮮料要先燙過去腥，火鍋中的食材燙熟即吃，避免煮過頭，而且在吃的過程當中要不斷地撈去湯面浮渣。

材料：昆布柴魚高湯10杯，五花肉片100克，蔥2支，鱈魚肉4塊，鯛魚肉1塊，雞肉數(shù)塊，花枝1支，蛤蜊100克，草蝦數(shù)只，白菜1/2棵，春菊1把，生香菇4朵，金針菇1把，油豆腐皮4片，胡蘿卜、柳松菇適量，年糕4塊，魚板1塊

做法

1、將鱈魚、鯛魚解凍后，蓋上濕毛巾，用熱水澆淋，再放入冰水中浸泡片刻。

2、草蝦剪除須足，剖開背部切斷筋?；ㄖθコ齼扰K，切成片狀，再劃細刀紋以方便入味。兩者皆以滾水略燙過。

3、蛤蜊吐沙、洗凈。

4、蔬菜切適當大小。

5、將年糕塞入油豆腐皮中。

6、高湯煮滾，陸續(xù)放入材料，熟后即可。

傻廚多功能電熱鍋使用方法具體如下：

1.首次使用電熱鍋前，請仔細閱讀所有資料。

2.傻廚多功能電熱鍋產品為三插結構，所有插座應可靠接地。

3.使用的電源電壓與產品標牌上表明的電壓相符。

4.運行時，控溫器與鍋體連接到位后，再接上電源。使用完畢后，先將控溫器調至“OFF”位置，再撥下電源插頭;僅可使用本公司提供得電器配件，以免發(fā)生意外。

5.避免電線接觸高溫物體，鍋體應放置于安全水平平面上，避免碰撞而造成燙傷。

6.當盛有熱湯或熱油時，請小心移動。

7.盛有熱油時，需有人看護;煎炸時，請不要把蓋合上。

8.清洗前，先將控溫器撥下放置于干燥地方，讓其自然降溫為避免觸電，切勿把控溫器及插頭浸于液體或水里。

以上關于傻廚多功能電熱鍋菜譜的相關常識就介紹到這里了，希望對大家有所幫助。想了解更多相關常識請大家繼續(xù)關注我們資訊哦。

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