高剪切乳化罐五大保養(yǎng)技巧

　　乳化罐是將一種或多種物質(zhì)溶解在另一種液相中，相對(duì)穩(wěn)定地乳化混合而成的乳液。目前，該罐已廣泛用于食用油、糖、面粉、乳制品、濃縮果汁等原輔材料的乳化和混合，尤其適用于高基質(zhì)粘度、高固含量物料的制備和乳化。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)對(duì)乳化混合質(zhì)量的要求越來(lái)越高，高剪切乳化罐憑借其突出的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞。

　　我們知道任何設(shè)備的前提和基礎(chǔ)都是要注意保養(yǎng)的。無(wú)論質(zhì)量多好，綜合性能多優(yōu)的乳化罐，都要注意保養(yǎng)。由于很多設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間工作，機(jī)械零件磨損，間隙增大，協(xié)調(diào)性發(fā)生變化，直接影響設(shè)備的工作質(zhì)量。

　　因此，用戶應(yīng)了解高切乳化罐的維護(hù)技巧，更好地延長(zhǎng)罐體的使用年限，保證設(shè)備的連續(xù)、穩(wěn)定、高質(zhì)量運(yùn)行。

　　技巧一: 四“檢驗(yàn)”:維修前，檢驗(yàn)高切乳化罐連接固件是否松動(dòng)，調(diào)整并擰緊，檢驗(yàn)攪拌漿、刮刀、均質(zhì)過(guò)濾器組件，調(diào)整并擰緊，檢驗(yàn)水路、油路是否漏油，檢驗(yàn)加熱管、溫度計(jì)等是否。狀況良好，接線端子緊固。

　　技巧二:高切乳化罐周圍的殘留物料要及時(shí)清理，生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中造成的無(wú)法使用的物料也要及時(shí)處理，避免殘留物料長(zhǎng)期堆積造成產(chǎn)品污染和設(shè)備損壞。此外，用戶應(yīng)盡可能松開(kāi)高剪切乳化罐罐蓋和手孔的螺絲，以防密封圈變形。

　　技巧三:乳化罐高剪切的減速機(jī)要配合適的機(jī)油或工業(yè)齒輪油。對(duì)于新購(gòu)買的設(shè)備，連續(xù)使用一個(gè)月后，盡量每天更換機(jī)油并清洗油箱中的油，之后每3-5個(gè)月更換一次并清洗油箱。

　　另外，潤(rùn)滑油和導(dǎo)熱油要每三個(gè)月加一次。如果高剪乳化罐長(zhǎng)期使用后缺少潤(rùn)滑油和導(dǎo)熱油，應(yīng)及時(shí)添加，減少機(jī)器磨損。注意，應(yīng)根據(jù)用戶手冊(cè)定期更換潤(rùn)滑脂。如果設(shè)備使用頻繁，應(yīng)提前檢驗(yàn)潤(rùn)滑脂的粘度和酸度，以便及時(shí)更換潤(rùn)滑油。

　　技巧四:清洗保養(yǎng)高切乳化罐電路和電機(jī)控制箱，注意不要直接接觸水和蒸汽，避免受潮。變頻器應(yīng)做好通風(fēng)除塵等散熱工作，并做好每次設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄。只有做好維護(hù)工作，才能更好地延長(zhǎng)設(shè)備的使用年限，經(jīng)久耐用。

　　技巧五:高切乳化罐體中的負(fù)載嚴(yán)禁超載，用戶應(yīng)嚴(yán)格按照乳化罐體的體積，以免燒壞電機(jī)或損壞減速機(jī)等部件。

　　注意，如果長(zhǎng)時(shí)間不使用設(shè)備，應(yīng)徹底清洗，排干乳化罐和各種管道中的殘留水，各處注入潤(rùn)滑油，并切斷電源。清理乳化罐時(shí)，用軟刷刷，不要用硬工具刮，以免損傷乳化罐表層。