制冷器的一些常識(shí)點(diǎn)

? ? ? ?一般在工業(yè)生產(chǎn)中，制冷器的功能：1、為了有效利用制冷量冷藏食品或其他物品；2.在低溫下進(jìn)行產(chǎn)品性能試驗(yàn)和科研試驗(yàn)；3.在工業(yè)生產(chǎn)中實(shí)施一些冷卻工藝或空調(diào)。

　　物品在冷卻或冷凍時(shí)要釋放一定的熱量，制冷器的外殼結(jié)構(gòu)在使用過(guò)程當(dāng)中也會(huì)傳遞一定的熱量。

　　因此，為了保持制冷器中的低溫條件，有必要安裝制冷器，以便通過(guò)融化冰或干冰的升華來(lái)連續(xù)地移除熱量或吸收熱量。自然冰或人工冰冷卻的制冷器只能達(dá)到有限的低溫，其技術(shù)和衛(wèi)生條件較差，難以滿足各種要求。現(xiàn)代制冷器由冰箱冷卻。

　　制冷器的冷卻方式有兩種：直接冷卻和間接冷卻。直接冷卻是將冷柜的蒸發(fā)器設(shè)置在冷柜的箱體和建筑物內(nèi)，利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻空氣，冷卻待冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統(tǒng)簡(jiǎn)單，適用范圍廣。

　　間接冷卻依靠制冷劑在冰箱蒸發(fā)器中的蒸發(fā)，從而冷卻制冷劑(如鹽水)，然后將制冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物中，空氣由熱交換器冷卻。這種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)復(fù)雜，只在鹽水制冰、有恒溫要求的冷庫(kù)等極少數(shù)場(chǎng)合使用。

　　根據(jù)制冷目的和冷能利用方式的不同，制冷器大概可分為四種類(lèi)型：制冷器、實(shí)驗(yàn)制冷器、生產(chǎn)制冷器和空調(diào)制冷器。冷凍裝置主要用于低溫下食品等貨物的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，包括各種冰箱、冷柜、冷柜、冰柜、冰柜、冷藏集裝箱等。挑選高效節(jié)能的制冷機(jī)組，包括全液體螺桿機(jī)組、蒸發(fā)式冷水機(jī)組和離心式冷水機(jī)組，節(jié)能效果好，能效比高。需要相對(duì)準(zhǔn)確地計(jì)算冷負(fù)荷，找出最大冷負(fù)荷是多少，常用冷負(fù)荷是多少，從而合理挑選冷水機(jī)組數(shù)量。

　　由于溫度和生產(chǎn)工藝的影響，工業(yè)冷卻和冷卻負(fù)荷變化很大。例如在過(guò)渡季節(jié)，制冷負(fù)荷會(huì)下降很多，所以在挑選制冷器時(shí)，盡量將其分成幾個(gè)裝置，而不是挑選大型制冷機(jī)組。系統(tǒng)可以自動(dòng)挑選開(kāi)啟的冷水機(jī)組數(shù)量和每臺(tái)冷水機(jī)組的運(yùn)行負(fù)荷比，比挑選一臺(tái)或兩臺(tái)冷水機(jī)組好得多，使用起來(lái)也更安全，每臺(tái)冷水機(jī)組可以相互袖手旁觀。如果挑選大單位，會(huì)造成很大的浪費(fèi)。