文章摘要: 今年315的“土坑酸菜”,著實(shí)讓人胃酸了好久。老壇酸菜“塌房”后,康師傅、統(tǒng)一市值蒸發(fā)上百億,每天產(chǎn)品下架帶來的損失數(shù)以億計(jì),這一波下來不死也得脫層皮。也正是懾于這樣的影響力,每年315都會(huì)成為很多公司公關(guān)緊張得睡不著覺的日子,很多品牌也會(huì)在這期間挑
今年315的“土坑酸菜”,著實(shí)讓人胃酸了好久。老壇酸菜“塌房”后,康師傅、統(tǒng)一市值蒸發(fā)上百億,每天產(chǎn)品下架帶來的損失數(shù)以億計(jì),這一波下來不死也得脫層皮。
也正是懾于這樣的影響力,每年315都會(huì)成為很多公司公關(guān)緊張得睡不著覺的日子,很多品牌也會(huì)在這期間挑選噤聲,避免踩雷和打臉。
但洪流之中,總有逆行者,產(chǎn)質(zhì)量量過硬自然不懼檢閱。3月15日,國貨高端寵食品牌比樂特意挑在這一天召開了自己的品牌升級(jí)發(fā)布會(huì),除了全面升級(jí)的品牌形象,同時(shí)也公布了很多全新的品牌戰(zhàn)略和產(chǎn)品研發(fā)端的實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
比樂是國內(nèi)最大的寵物食品生產(chǎn)商之一福貝寵食旗下的自有品牌,從2006年成立至今已經(jīng)經(jīng)歷了近十六年的發(fā)展。
作為最早的一批先行者,比樂見證了整個(gè)寵物行業(yè)的成長與蛻變,但與這兩年火箭般崛起的新品牌相比,比樂的聲量卻要小很多。
“行業(yè)內(nèi)稱我們是佛系品牌,但每個(gè)品牌有自己的節(jié)奏,一步一步腳踏實(shí)地去做好自己的事情我覺得就足夠了,其實(shí)市場缺的不是機(jī)會(huì)而是好產(chǎn)品,消費(fèi)者也會(huì)更新自己,而不是一直只用第一次接觸的品牌?!?/p>
正如福貝寵食副總經(jīng)理、比樂品牌總經(jīng)理黃莉所說,比樂在發(fā)展中的每一步都是基于自己的條件和資源配稱,永遠(yuǎn)在學(xué)習(xí)但絕對(duì)不會(huì)去模仿,做超越品牌階段的事情。
尤其是當(dāng)整個(gè)市場迎來新的商業(yè)環(huán)境和周期,過去兩年激進(jìn)式的打法不再適用,品牌如何回到更為本質(zhì)的能力維度堅(jiān)持“修煉”,調(diào)整自己的成長節(jié)奏?希望大家能從比樂的踐行中,找到自己的答案。
比樂走過的十六年,也是整個(gè)寵物賽道從孕育期到快速發(fā)展期的過程。
一方面是城鎮(zhèn)化率和國民收入水平的不斷提升,參考日美經(jīng)驗(yàn),這兩個(gè)數(shù)據(jù)的增長是寵物市場發(fā)展的直接動(dòng)力;
另一方面是人口結(jié)構(gòu)的變化,從目前增速最快的兩個(gè)群體來看:一是35歲以下的單身青年;二是45歲以上,孩子不在身邊的兩口之家。背后是隨著少子化、老齡化的程度加深,“孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)”崛起帶來“陪伴”等情感需求激增。
基于此,寵物賽道在經(jīng)歷90年代、00年代的啟蒙期和孕育期之后,從2010年開始就步入了快車道,僅過去四五年,寵物市場規(guī)模就擴(kuò)大了一倍多,成長為一個(gè)規(guī)模超2000億,整體增速還能保持在20%左右的黃金賽道。
雖然疫情期間整體增長有所放緩,但從飼養(yǎng)率來看,中國寵物家庭飼養(yǎng)率仍然不到日美等成熟市場的一半,未來還有成倍的提升空間。
而這幾年在渠道紅利、資本助推,以及國民自信心下的進(jìn)口品牌祛魅,國貨品牌幾乎成了這一輪增長的最大受益者。國產(chǎn)品牌市占率持續(xù)提升,去年天貓雙十一寵物消費(fèi)細(xì)分類目TOP10中,國產(chǎn)品牌已經(jīng)占據(jù)了5席。
但問題在于,這一波寵物消費(fèi)的國產(chǎn)替代浪潮,大多是依托營銷和性價(jià)比來承接消費(fèi)轉(zhuǎn)移,整個(gè)市場仍然是以瑪氏、雀巢為代表的國際品牌在占據(jù)主導(dǎo)。尤其是在高端市場,消費(fèi)者對(duì)于高端高質(zhì)的認(rèn)可大多還是和舶來品牌掛鉤。
原因并不復(fù)雜,國內(nèi)寵物市場還處在相對(duì)初級(jí)的階段,很多寵物主還沒有購買專業(yè)寵食的習(xí)慣,連狗吃狗糧、貓吃貓糧這樣最基本的需求都沒有被完全滿足,大部分用戶對(duì)于產(chǎn)品好壞的判斷、價(jià)格體系的認(rèn)知更是沒譜。
在這樣的情況下,先做平替和基本款來滿足基本需求,再根據(jù)用戶需求的成長,去做專業(yè)細(xì)分和高端定制,確實(shí)是商業(yè)維度上的理性挑選。
這也是很多公司會(huì)強(qiáng)調(diào)的Timing的問題,對(duì)于大眾消費(fèi)者來說,只要適口性強(qiáng)、滿足基本的營養(yǎng)需求就足夠了,在早期階段做中高端的定位會(huì)比其他品牌更難熬。
但比樂對(duì)此卻有著自己的思考,“它本質(zhì)上是你挑選做當(dāng)下的生意還是做未來的生意?如果要做未來,就必須要去投入?!?/p>
黃莉強(qiáng)調(diào)了很多次“配稱”,這樣的戰(zhàn)略讓比樂整個(gè)品牌的成長節(jié)奏看起來相對(duì)保守,但在有條件的情況下又要求自己在產(chǎn)品上做到最好。哪怕消費(fèi)者在當(dāng)下的感受并不明顯,但當(dāng)他開始追求更高層面的需求,就有可能在第一時(shí)間成為必然的心智挑選。
這也是為什么,比樂從2006年-2015年,愿意用近十年的時(shí)間跨度來沉淀品牌的基礎(chǔ)布建。
一方面在國內(nèi)供給從無到有的過程當(dāng)中,完成供應(yīng)鏈和技術(shù)層面的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);
另一方面,作為一個(gè)脫胎于生產(chǎn)商的品牌,渠道的沉淀也是從0開始,通過每天跑店跟店主、消費(fèi)者面對(duì)面溝通,比樂逐漸完成了跟市場的需求的磨合,也為今天成為“高端寵食智造專家”埋下了伏筆。
2015年以后,比樂又花了5年多的時(shí)間來做品牌文化的探索和認(rèn)知的初步建立。在這個(gè)浮躁內(nèi)卷的時(shí)代,比樂仿佛獨(dú)得一份清凈,沒有什么是急于要抓住的,也沒有什么是不可錯(cuò)失的。
“為什么說配稱重要呢?今天很多優(yōu)秀的視頻團(tuán)隊(duì)能讓你看完3秒就下單,但你提供的產(chǎn)品、服務(wù)能不可支撐、配得上這樣的銷售能力?當(dāng)然,現(xiàn)在很多消費(fèi)者只愿意看3秒,不愿意花更多時(shí)間去了解你就劃走了,這時(shí)候怎么辦,你要不要追求?還是配稱?!?/p>
佛系的營銷是基于配稱,超前的產(chǎn)品研發(fā)布局也是基于配稱,但就是在這看似矛盾的一體兩面中,比樂慢慢做成了自己所期望的“領(lǐng)創(chuàng)者”,在高端市場占據(jù)了一席之地。
好在整個(gè)行業(yè)走到今天,國產(chǎn)中高端也快“熬”到頭了。
隨著市場的逐漸成熟,低端定位的增長已經(jīng)開始放緩,中高端市場的增速達(dá)到了前者的2倍以上,前期把難啃的骨頭先啃完,也讓比樂在變局之中顯得更加從容。
這一輪品牌升級(jí),對(duì)于比樂來說也是配稱的結(jié)果。
“內(nèi)部的很多數(shù)據(jù)都在告訴我們到了這個(gè)節(jié)點(diǎn),必須要做升級(jí),從公眾號(hào)和天貓旗艦店的50萬粉絲給我們的反饋,也在促使我們?nèi)プ龅较M(fèi)者對(duì)你的期盼,包括供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)條件、全渠道的布局,也都做好了準(zhǔn)備。”
隨著寵物消費(fèi)日漸擬人化、健康化,功能性、適口性等方面的需求不斷細(xì)化,整個(gè)市場也正從橫向量變式的需求擴(kuò)張開始往縱向高質(zhì)量增長轉(zhuǎn)型。面對(duì)同質(zhì)化的國貨供給和不夠接地氣的進(jìn)口品牌,市場呼吁一個(gè)本土的專家型品牌出現(xiàn)。
基于此,比樂在這次品牌升級(jí)中,發(fā)布了全新的品牌定位:高端寵食智造專家,同時(shí)也發(fā)布了全新的品牌超級(jí)符號(hào):%。
“我們新的slogan叫:比來比去,還是比樂。一方面對(duì)比本就是大家挑選寵食的日常狀態(tài),我們希望成為消費(fèi)者比營養(yǎng)、比食材、比安全之后的優(yōu)選;另一方面,超級(jí)符號(hào)也包含了我們研發(fā)團(tuán)隊(duì)、品控團(tuán)隊(duì)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)和市場團(tuán)隊(duì)的態(tài)度,每天都需要用數(shù)據(jù)百分比的提升來證明品牌的進(jìn)度?!?/p>
100%的服務(wù)、體驗(yàn)和快樂代表了比樂的理想、目標(biāo)和執(zhí)著,同時(shí)也是比樂的研發(fā)精神和生產(chǎn)態(tài)度,更是比樂的新起點(diǎn)。
今天真正具備研發(fā)能力的國產(chǎn)品牌并不多,大部分還是選用工廠現(xiàn)成的配方直接生產(chǎn)。而比樂憑著在產(chǎn)品研發(fā)上精益求精的一股勁和十年如一日的打磨創(chuàng)新,從2014年建成投產(chǎn)的宣城3.0工廠到2021年建成的上海4.0智能工廠,再到2021年投建的研發(fā)中心,硬是把行業(yè)的短板做成了自己的長板。
其中,比樂4.0智能工廠也在此次品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)上得到了全方位的曝光。除了全球領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備,還有自主研發(fā)的智能軟件系統(tǒng),把所有圍繞生產(chǎn)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)和動(dòng)態(tài)實(shí)現(xiàn)透明化、可追溯,不僅可以提高生產(chǎn)效率,還能通過精密計(jì)算和調(diào)控能力對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程進(jìn)行自動(dòng)糾偏。
不僅如此,在品控方面4.0智能工廠還配置了人類食品級(jí)別的檢測設(shè)備,包括萬級(jí)微生物實(shí)驗(yàn)室和精密理化實(shí)驗(yàn)室和液相色譜實(shí)驗(yàn)室等進(jìn)一步保障了產(chǎn)質(zhì)量量合格進(jìn)入市場。
“我覺得做食品,哪怕是動(dòng)物食品,還是要對(duì)生命有敬畏感,它不可光講投產(chǎn)比。根據(jù)配稱,你能做到更好還是要堅(jiān)持去做,而不是光喊口號(hào)?!笨傄腥送跋茸邘撞?,比樂愿意做這樣的先行者。
以發(fā)布會(huì)上推出的“極速鮮”、“霸氣鮮”兩個(gè)系列新品為例,為了讓寵物吃上更健康的“鮮”糧,比樂近幾年一直在攻克緩解食品氧化的問題,最終在噴涂生產(chǎn)工藝中研發(fā)出了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的“三重鎖鮮工藝”,通過這一領(lǐng)鮮工藝技術(shù),鎖住寵食的營養(yǎng)、美味、質(zhì)量開啟了新鮮寵糧的新時(shí)代。
比樂的很多做法看似過于理想,但實(shí)際上,只是這兩年渠道和流量端的紅利過于耀眼,大家已經(jīng)習(xí)慣性地關(guān)注套路和模式上的創(chuàng)新。高端的心智往往并不是建立在什么深?yuàn)W的心理學(xué)營銷套路上,最根本的還是產(chǎn)品。
以比樂為代表的,脫胎于生產(chǎn)商的自有品牌其實(shí)一直不被人看好,市面上也確實(shí)很少有成功案例。
“我們?cè)诤荛L一段時(shí)間里也被質(zhì)疑說福貝做不了品牌,當(dāng)然這里面會(huì)有鴻溝,但每個(gè)品牌都會(huì)經(jīng)歷挫折,就不停地試唄,我覺得最重要的還是要堅(jiān)持。很多東西你遲早都要面對(duì),就像我們現(xiàn)在要補(bǔ)營銷的課,很多品牌今天也要補(bǔ)研發(fā)的短板?!?/p>
遭遇挫折,調(diào)整不同的方法然后走下去,是每個(gè)品牌都要面臨的常態(tài)。包括今天很多品牌的營銷千篇一律,渠道打法越來越同質(zhì)化,大家都在做類似事情的時(shí)候,能否堅(jiān)持以及能否把每件事情本身做得更好一點(diǎn),才是最后見真章的地方。
比如此次發(fā)布會(huì)比樂跟分眾傳媒達(dá)成戰(zhàn)略合作,跟很多人看重的線上流量投入相比,這種線下的樓宇梯媒能帶來的直接GMV微乎其微,但比樂在這個(gè)階段更需要的可能是傳遞品牌的內(nèi)核,每個(gè)品牌的情況不同,面向未來做規(guī)劃的時(shí)候還是要有自己的思考。
還有比樂的天貓旗艦店,最開始做的時(shí)候也很困難,很多先進(jìn)入者都覺得比樂做不成,但最后還是慢慢做到了金字塔尖,成為2021年天貓雙十一狗糧預(yù)售總榜多個(gè)單品的第一。
很多人會(huì)來問黃莉,明明大家的規(guī)則、玩法都一樣,為什么比樂能起來?答案還是堅(jiān)持,別人用TP運(yùn)營,比樂自己的團(tuán)隊(duì)親自下場,堅(jiān)持去做嘗試,試到適合自己的方法就成了。
“在每個(gè)維度、細(xì)節(jié)上,扎扎實(shí)實(shí)地做出一些不一樣的事情,只要方向沒錯(cuò),然后比別人做得更深、更專業(yè),總會(huì)開出花的?!北葮匪鶚淞⒌膰a(chǎn)寵物品牌新標(biāo)桿,也讓我們看到了國貨品牌在高端化和科技化、智能化上新的未來。
短期的流量策略,或許能造就一些十倍、百倍的增長神話,但市場是獎(jiǎng)勵(lì)長期主義者的,品牌的長期發(fā)展還是會(huì)回歸到你的基本面和認(rèn)知水平。
品牌終究是一場長跑,不必追求每一百米都贏對(duì)手,因?yàn)檫@場比賽真正的對(duì)手,只有你自己而已。
深耕行業(yè)十六年,比樂品牌升級(jí)
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