每天都要接觸很多客戶，有大部分是沒有做過餐飲的小白，今天和大家分享下一位資深餐飲人士總結的新手開店，千萬不能犯的幾個錯誤。不要在門口貼打折廣告?；顒涌梢宰?，千萬不能貼門口。在顧客的認知里面，打折是因為生意不好，生意不好是因為味道不好。而且這種打折，整條街

杭州姚生記食品有限公司發(fā)源于民國時期的姚記炒貨店，總部位于浙江杭州，法定代表人為虞又鵬。公司注冊資本2000萬元，現(xiàn)為國家級高新技術企業(yè)、浙江老字號，擁有59項專利及30余項省部級科技進步獎。其核心產品“粒粒山核桃仁”曾入選2016年G20杭州峰會選用產品。?? ?創(chuàng)新技術?

杭州姚生記食品有限公司發(fā)源于民國時期的姚記炒貨店，總部位于浙江杭州，法定代表人為虞又鵬。公司注冊資本2000萬元，現(xiàn)為國家級高新技術企業(yè)、浙江老字號，擁有59項專利及30余項省部級科技進步獎。其核心產品“粒粒山核桃仁”曾入選2016年G20杭州峰會選用產品。?? ?創(chuàng)新技術?

?業(yè)務與產品? ?主營業(yè)務?：聚焦核桃產業(yè)鏈，涵蓋山核桃、大核桃、美國核桃及其深加工產品，包括手剝水煮山核桃、茶瓜子、巴旦木等姚生記作為中國堅果行業(yè)代表品牌，其核心產品線聚焦中國特色堅果，主打健康與品質，主要包含以下系列： 1. ?王牌產品——臨安山核桃? 選用浙江

視覺美學：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的平衡? ?江南文化元素?：包裝大量運用傳統(tǒng)紋樣、水墨意境等東方美學符號，如山核桃獨立包裝印有西湖斷橋、三潭印月等杭州地標景觀，傳遞地域文化基因?5。四、?差異化表達：突出產品特質? ?材質升級?：使用環(huán)保啞光紙材與局部UV工藝，通過觸感差異傳遞

?創(chuàng)新技術?： 2008年首創(chuàng)木桶蒸煮工藝和蛋殼山核桃技術；?? 3 ?? 4 2012年突破超聲波水酶法提取山核桃油技術；?? 3 2021年建成數(shù)字化觀光工廠，年產能達1萬噸姚生記作為中國堅果行業(yè)代表品牌，其核心產品線聚焦中國特色堅果，主打健康與品質，主要包含以下系列： 1. ?王牌

?業(yè)務與產品? ?主營業(yè)務?：聚焦核桃產業(yè)鏈，涵蓋山核桃、大核桃、美國核桃及其深加工產品，包括手剝水煮山核桃、茶瓜子、巴旦木等?創(chuàng)新技術?： 2008年首創(chuàng)木桶蒸煮工藝和蛋殼山核桃技術；?? 3 ?? 4 2012年突破超聲波水酶法提取山核桃油技術；?? 3 2021年建成數(shù)字化觀光工廠

特色堅果系列? ?碧根果?：美式長山核桃，口感香醇濃郁，經低溫烘焙保留營養(yǎng)?25。 ?香榧?：珍稀堅果品類，主打稀缺性與獨特風味?2。 ?腰果?：東南亞進口原料，酥脆無渣，常作為禮盒搭配?視覺美學：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的平衡? ?江南文化元素?：包裝大量運用傳統(tǒng)紋樣、水墨意境等東方美

視覺美學：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的平衡? ?江南文化元素?：包裝大量運用傳統(tǒng)紋樣、水墨意境等東方美學符號，如山核桃獨立包裝印有西湖斷橋、三潭印月等杭州地標景觀，傳遞地域文化基因?5。?色彩與構圖?：采用明亮飽和色系（如禮盒紅金色調）吸引眼球，搭配簡潔排版保持視覺和諧，強化品

視覺美學：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的平衡? ?江南文化元素?：包裝大量運用傳統(tǒng)紋樣、水墨意境等東方美學符號，如山核桃獨立包裝印有西湖斷橋、三潭印月等杭州地標景觀，傳遞地域文化基因?5。口感香脆：消費者普遍認為姚生記山核桃仁的口感香脆，味道醇厚，不上火。無論是原味還是奶油味，

杭州姚生記食品有限公司發(fā)源于民國時期的姚記炒貨店，總部位于浙江杭州，法定代表人為虞又鵬。公司注冊資本2000萬元，現(xiàn)為國家級高新技術企業(yè)、浙江老字號，擁有59項專利及30余項省部級科技進步獎。其核心產品“粒粒山核桃仁”曾入選2016年G20杭州峰會選用產品。?? ?創(chuàng)新技術?

?創(chuàng)新技術?： 2008年首創(chuàng)木桶蒸煮工藝和蛋殼山核桃技術；?? 3 ?? 4 2012年突破超聲波水酶法提取山核桃油技術；?? 3 2021年建成數(shù)字化觀光工廠，年產能達1萬噸姚生記作為中國堅果行業(yè)代表品牌，其核心產品線聚焦中國特色堅果，主打健康與品質，主要包含以下系列： 1. ?王牌

制作與原料：堅持全部香港新鮮制造，不含豬油，保證優(yōu)質產品。采用傳統(tǒng)手工制作方式，注重每個細節(jié)，使月餅口感好，皮薄餡鮮13。 產品種類：種類繁多，涵蓋傳統(tǒng)經典、冰皮和流心月餅等多個系列，口味豐富，既有蛋黃蓮蓉、豆沙、五仁等傳統(tǒng)口味，也有流心奶黃等創(chuàng)新口味23。

制作與原料：堅持全部香港新鮮制造，不含豬油，保證優(yōu)質產品。采用傳統(tǒng)手工制作方式，注重每個細節(jié)，使月餅口感好，皮薄餡鮮13。 產品種類：種類繁多，涵蓋傳統(tǒng)經典、冰皮和流心月餅等多個系列，口味豐富，既有蛋黃蓮蓉、豆沙、五仁等傳統(tǒng)口味，也有流心奶黃等創(chuàng)新口味23。

美心月餅市場表現(xiàn)與消費者評價 美心月餅憑借高品質和良好口碑，在市場上占據(jù)重要地位。據(jù)消費者反饋，其月餅外皮酥脆，內陷餡料細膩，傳統(tǒng)口味與創(chuàng)新口味均受到認可，例如蛋黃蓮蓉月餅外皮和餡料比例恰到好處，流心奶黃月餅更是成為近年來的“網紅”產品，深受消費者喜愛。不

制作與原料：堅持全部香港新鮮制造，不含豬油，保證優(yōu)質產品。采用傳統(tǒng)手工制作方式，注重每個細節(jié)，使月餅口感好，皮薄餡鮮13。 產品種類：種類繁多，涵蓋傳統(tǒng)經典、冰皮和流心月餅等多個系列，口味豐富，既有蛋黃蓮蓉、豆沙、五仁等傳統(tǒng)口味，也有流心奶黃等創(chuàng)新口味23。

3. 雙黃白蓮蓉月餅 推薦理由：嚴選湘潭蓮子，蓮蓉清香幼滑，搭配甘香咸蛋黃，完美還原傳統(tǒng)中秋風味。曾獲世界品質評鑒大會金獎，是經典與品質的雙重保障1。 特色：非遺匠心工藝、傳統(tǒng)口味典范。5. 組合禮盒（如九星迎月、流心四式） 推薦理由：涵蓋經典與創(chuàng)新口味，禮盒設計