滄州河間中西糕點生日蛋糕學校、學生日蛋糕裱花面包河間到虎振

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虎振校長曾受到政協(xié)副主席阿不來提?阿不都熱西提，九屆政協(xié)副主席王文元，十屆人大副委員長蔣正華、十屆政協(xié)副主席張懷西等多次關心和接見。說句實話，在職業(yè)培訓這個大家族里，我們既不是歷史久，也不是規(guī)模，但憑借執(zhí)著的追求與不懈努力，并充分融合眾家之長，摸索出一套有自己特點的工藝技法，我們愿不遺余力地傳授給大家，我們不怕“教會徒弟，餓死師傅”，因為藝術永無止境，誰也無法阻擋它發(fā)展的步！ “對得起大家的每一元學費”是我們的追求！相信不久的將來，我們一定會成為為大家喜愛的、有特色的西點蛋糕烘焙培訓機構 。
“學好西點，無論是自己開店或是到一些西餐廳、西點房、咖啡店工作都是不錯的選擇，而且目前西點師的收入水平在同等行業(yè)中都是比較靠前的?！崩确恢形鞲恻c專修學校資深西點教師金大師說。學習西點，做自己的浪漫事業(yè)，生活會亦如小芭比那樣的時尚快樂。廊坊中西糕點專修學校友情提示：命運在于選擇，美好無需等待，學習西點制作，將會是你人生重大的轉折點。
西式，中式糕點，月餅類：學習掌握西式糕點，中式點心配料和材料性能。熟練掌握，乳沫類蛋糕糊的制作方法，以及中式點心清，混酥面團的制作原理和操作方法，如海綿蛋糕，戚風蛋糕，雪芳蛋糕，橄欖蛋糕，SP蛋糕，虎皮卷，椰蓉卷，鳳梨三角，戚風卷，大鼓餅，曲奇餅等，以及廣式桃酥，，京八件白皮，棗花酥，鴛鴦酥，風車酥，菊花酥，扭紋酥，蝴蝶酥，千層酥，開口笑，牛舌酥，密三刀，廣式軟皮月餅，及熬漿的方法和廣式軟皮月餅制作全過程生日蛋糕類：掌握生日蛋糕制作全過程，多種蛋糕花邊，花卉的制作，十二生肖的制作，卡通動物制作，以及蛋糕體的制作。完成平面，立體生日蛋糕，卡通蛋糕，節(jié)日喜慶蛋糕和做壽蛋糕制作等面包類：學習甜面包的制作技術。面包和面方法，醒發(fā)過程，烘烤技術，主要包括有奶酥包，豆沙包，辮子包，佛手包，早餐包，稻穗豆沙包，兔耳包，蠶包，蝶包，以及咸甜土司面包等制作全過程
慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈。每周多不要超過一個。深受廣大專業(yè)觀眾信賴，的方法制熟，成為餡心，燕麥包存在問題，草莓慕絲蛋糕，折疊幾次后，2烤炸點心類。學到老，
糕點中級班 學期3個月
　　短平快，投資少的朝陽產業(yè)技術，一技在手讓你創(chuàng)業(yè)無憂！??！
　　主要學習各種糕點原材料知識如；品質辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點的基本制作手法，以及各種面團的處理方法。基本設備的使用和維護等。實踐品種主要學習各種蛋糕、干點、面包、奶油裱花等各項技能160多種。
糕點創(chuàng)業(yè)班 學期5個月
　烘焙大師西點大師的搖籃，讓糕點烘焙成為你一生的事業(yè)，彰顯你人生的價值，它是你不二的選擇。
　系統(tǒng)全面的學習美式、港式、歐式、丹麥、油炸等各式面包及相關的理論知識。各種蛋糕干點的制作如；瑪卡蛋糕、馬粉蛋糕、各種海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、重油蛋糕等。還學習各種慕斯、泡芙、巧克力、奶茶冷熱飲果凍的制作。以及庫房管理、食品安全衛(wèi)生管理、成本核算、色彩知識、設備維護、店面裝修選址運營等各方面的理論知識。
　　畢業(yè)后全程指導就業(yè)創(chuàng)業(yè)，包括店面選址，門店裝修，原材料選購，設備購買擺放安裝調試，開業(yè)活動營銷策劃等等，真正做到教你技術，扶你上馬，再送你一程。

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