草原特色沙蔥羔羊肉銷售批發(fā)

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草原特色沙蔥羔羊肉銷售批發(fā)

沙蔥鍋底涮沙蔥羊肉是中國(guó)火鍋美食絕配。

內(nèi)蒙古著名沙蔥防偽羊肉(沙蔥肉)肉來自內(nèi)蒙古大草原中蒙邊境地區(qū),綠色的無污染的自然環(huán)境造就了沙蔥肉的高貴品質(zhì)。沙蔥肉是選用日齡在180天以內(nèi)的吃野生沙蔥和牧草長(zhǎng)成的當(dāng)年羔羊?yàn)樵?,采用冷卻排酸生產(chǎn)加工工藝,優(yōu)選羔羊的后腿、羊排、里外脊等部位肉加工而成。

沙蔥肉與其它羊肉較明顯區(qū)別是:加工過程中在羊肉中添加內(nèi)蒙古草原的特產(chǎn)―“沙蔥”,做為“沙蔥肉”的特色標(biāo)示。在羊肉片橫截面上,每片都可見米粒大小的深綠色的沙蔥小綠點(diǎn),這才是純正的沙蔥肉。沙蔥肉的特色:鮮嫩多汁,無膻味,色澤鮮美;肉層厚實(shí)緊湊,高蛋白,低脂,、瘦肉率高;肌間脂肪分布均勻,富有人體所需各種和脂肪酸,是高檔羊肉產(chǎn)品。據(jù)專家測(cè)定,沙蔥羊肉中,人體所必需的幾種主要含量明顯高于其它羊肉。

以沙蔥肉為原料制作的火鍋菜品,檔次高,口味好,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受顧客歡迎。

沙蔥羊肉美譽(yù)大江南北,沙蔥鍋底涮沙蔥羊肉被譽(yù)為中國(guó)火鍋美食絕配。

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