惠州食品FSSC22000認證咨詢,ISO22000認證
價格面議2022-02-13 14:20:48
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惠州食品FSSC22000認證咨詢,ISO22000認證
FSSC 22000的最終目的是完善食品安全標準，重拾消費者對食品安全供應的信心,這將造利整個行業(yè)。另外，F(xiàn)SSC22000還可用于食品包裝材料的認證，對應的前提方案有所不同。
FSSC22000認證 (食品安全體系認證)包括以下步驟：
1、確認、評估和控制食品安全危害，以避免對消費者產(chǎn)生直接或者間接傷害；
2、通過食品鏈，就產(chǎn)品安全事宜進行適當?shù)臏贤ǎ?br /> 3、組織內(nèi)，進行食品安全管理體系發(fā)展、實施和更新等相關信息的溝通；
4、周期性地評估和更新食品安全管理體系，包括公司的實際運營活動和最新的食品衛(wèi)生危害性。
最重要的一點要明確，發(fā)展、實施和認證食品安全管理體系是一個長期的過程，獨立審核只是整個評估的一個步驟。
FSSC 22000-質(zhì)量認證的審核要求包括：
1) ISO 22000:2018 食品安全管理體系要求；
2) ISO 9001:2015 質(zhì)量管理體系要求；
3) 行業(yè)特定前提方案（PRPs）要求（ISO/TS 22002-x系列或其他具體的 PRP 標準）和；
4) FSSC 22000 附加要求。
公司通過教育培訓／公開宣傳／設定崗位職責等措施，使公司的全體工作人員均了解方針、目標、自身工作對體系的貢獻等內(nèi)容?，F(xiàn)場與管理人員、工作人員交流，了解方針、目標、崗位職責等基本要求，具有較好的服務和質(zhì)量意識。工作人員對食品安全管理意識較強，可以滿足體系支行的需要。
撤回/召回產(chǎn)品及庫存中受影響的產(chǎn)品應應被封存 或在組織的控制下予以保留，直到按照8.9.4.3 進 行管理。撤回/召回的原因、范圍和結(jié)果應保留成文信息， 并向管理者報告，作為管理評審的輸入（見 9.3）。組織應通過應用適宜技術驗證撤回/召回的實施和 有效性（如模擬撤回/召回或?qū)嶋H撤回/召回），并 保留成文信息。
企業(yè)提交申請并簽署認證協(xié)議后——
手冊及程序文件審核：
認證機構審核申請企業(yè)的食品安全管理手冊及程序文件是否符合標準要求。
注冊審核：
審核組進駐企業(yè)現(xiàn)場，對食品安全管理體系運行情況進行審核，確定食品安全管理體系的實際運行是否符合標準及企業(yè)自身食品安全管理體系文件的要求。
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