縣城開(kāi)中式快餐店怎么做好
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| 類(lèi)別 | 加盟 餐飲加盟 | 經(jīng)營(yíng)模式 | 代理 |
| 品牌創(chuàng)立時(shí)間 | 2015年 | 詳細(xì)地址 | 嘉禾街鶴邊鶴龍路168路B606室 |
| 品牌名稱(chēng) | 珍美滋 | 品牌歷史 | 5-10年 |
| 投資金額 | 10-20萬(wàn)元 | ||
縣城開(kāi)中式快餐店怎么做好
現(xiàn)如今，中式快餐“方便”“快捷”“美味”已經(jīng)成為比較熱門(mén)的行業(yè)，不少的上班族因沒(méi)時(shí)間做飯而考慮吃快餐來(lái)節(jié)省時(shí)間，縣城開(kāi)中式快餐店怎么做好 ？縣城做中餐競(jìng)爭(zhēng)會(huì)比大城市小，“民以食為天”中餐算是一個(gè)長(zhǎng)盛不衰的行業(yè)，現(xiàn)如今的縣城也開(kāi)始熱鬧起來(lái)，選對(duì)地址和客戶群體，即是開(kāi)店的關(guān)鍵。那么怎么做才好呢？珍美滋小編來(lái)說(shuō)說(shuō)。
一、市場(chǎng)調(diào)研
開(kāi)店的前期，要去了解客戶需求以及同行的情況，同行的店鋪風(fēng)格、菜品風(fēng)味、服務(wù)態(tài)度以及菜品定價(jià)，可以當(dāng)回客戶去品嘗感受，想想吸引客戶的原因來(lái)哪里，了解同行后再結(jié)合調(diào)研的客戶需求，根據(jù)自己的判斷來(lái)做出選擇。
二、人群定位
人群定位是開(kāi)店的方向，如果是做美甲美容的，客戶人群女性居多；賣(mài)煙茶酒的，客戶人群男性居多，那么就要根據(jù)人群的特點(diǎn)去改變，你是做中餐的，中餐不限男女，但是也有人群區(qū)分，一般住家的是較少考慮中式快餐，偶爾吃吃但不為多，主要人群是上班族、初高中以上的學(xué)生、旅客。
三、店鋪選址
人群定位已經(jīng)知道了，那么你就要去找這些人經(jīng)常出現(xiàn)的地方，工業(yè)園區(qū)、商業(yè)區(qū)、學(xué)校、車(chē)站等客流多的地方，這些都是適合開(kāi)中餐的地方，下班的、下課的、下車(chē)的饑腸轆轆來(lái)一份美味方便的飯菜，能盡快充饑，幸福感滿滿，加上縣城本身的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就不多，選擇這些地方能幫助店鋪生意做好。
四、店鋪的特點(diǎn)
吸引回頭客的關(guān)鍵點(diǎn)即是飯菜、環(huán)境、服務(wù)三要素，菜品多樣供顧客選擇，做到美味出餐快，不讓客戶久等；環(huán)境衛(wèi)生且舒適，讓顧客專(zhuān)心用餐；服務(wù)貼心面帶微笑，讓顧客體會(huì)到關(guān)懷。
珍美滋小編就說(shuō)到這里了，相關(guān)的怎么開(kāi)店了解富誠(chéng)餐飲，有關(guān)于珍美滋加盟開(kāi)店的資訊，如果你自己開(kāi)店感到吃力的話，不妨來(lái)咨詢珍美滋中餐！
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