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15元2022-09-07 03:07:12
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隨著中式快餐開啟向麥肯學習的大門，中式快餐開始走向標準化的工業(yè)化生產(chǎn)，并進入到上班族、白領階級，而他們的需求促使中式快餐品牌不斷調(diào)高品質(zhì)標準，讓中式快餐在工業(yè)化和口味之間博弈。隨著正餐快餐化、小吃快餐化，中式快餐市場日益激烈。除了原有市場的對手，還有了“外來入侵者”，中式快餐品牌都紛紛在“好吃不貴”的上品質(zhì)性價比下功夫，靠品牌、口碑和規(guī)?；?jīng)營，獲取利潤，開啟品質(zhì)制勝的中式快餐3.0時代。
這兩年，那些穩(wěn)定的、確切的通道逐漸消失了。如今生意做得又累又苦，已經(jīng)足夠努力，卻還是在生存邊緣掙扎。紅利變紅海，利潤越攤越薄，競爭越來越激烈。容易賺的錢肯定是沒了，往后大家得做更難的事。以后，要靠本事賺錢了
如何提升認知,提升認知，有幾個具體的建議：
第一，多讀書。每一本書，都能打開你的盲區(qū)。讀的書越多，理解的東西就越多。前人的思考，我們的階梯。站在1樓，10樓，100樓的視野，是完全不一樣的。每年至少20本書。如果可以，考慮50本以上。
第二，多見人。每隔一段時間，都要去接觸不同的人。每一個人，都有自己看待世界的方式和思考問題的方法。成長不是閉門造車，而是需要看到更真實的世界。只有見過足夠多的人，才知道什么人是真正有格局的，什么樣的觀點是真正有價值的。
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