壽司加盟及材料供應(yīng)
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| 類(lèi)別 | 加盟 餐飲加盟 | 詳細(xì)地址 | 石碣劉屋東聚 |
壽司加盟及材料供應(yīng)
壽司加盟及材料供應(yīng) 唇齒留香的日本料理壽司 壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。制作時(shí)，把新鮮的海膽黃，鮑魚(yú)，牡丹蝦，扇貝，鮭魚(yú)籽，鱈魚(yú)魚(yú)白，金槍魚(yú)，三文魚(yú)等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，后放到古色古香的瓷盤(pán)中……如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。 吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚(yú)片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無(wú)處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。 可愛(ài)造型-壽司早在公元前3至4世紀(jì)，中國(guó)就有壽司的記載，《爾雅.釋器》，其中記載“肉謂之羹，魚(yú)謂之鮨?！滨l，就是壽司。壽司的另一寫(xiě)法“鲊”出現(xiàn)在五百多年后，公元2世紀(jì)中國(guó)漢朝劉熙的《釋名.卷二.釋飲食第十三》中。 后來(lái)壽司隨漢字一同流傳到日本，鮨、鲊兩字已混為一談，成為日本人中的壽司，在外邦發(fā)揚(yáng)光大，中國(guó)卻在明朝時(shí)從菜譜中消失。 壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。制作時(shí)，把新鮮的海膽黃，鮑魚(yú)，牡丹蝦，扇貝，鮭魚(yú)籽，鱈魚(yú)魚(yú)白，金槍魚(yú)，三文魚(yú)等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，后放到古色古香的瓷盤(pán)中……如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。 吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚(yú)片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無(wú)處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。 可愛(ài)造型-壽司早在公元前3至4世紀(jì)，中國(guó)就有壽司的記載，《爾雅.釋器》，其中記載“肉謂之羹，魚(yú)謂之鮨?！滨l，就是壽司。壽司的另一寫(xiě)法“鲊”出現(xiàn)在五百多年后，公元2世紀(jì)中國(guó)漢朝劉熙的《釋名.卷二.釋飲食第十三》中。 后來(lái)壽司隨漢字一同流傳到日本，鮨、鲊兩字已混為一談，成為日本人中的壽司，在外邦發(fā)揚(yáng)光大，中國(guó)卻在明朝時(shí)從菜譜中消失。
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