北京餐飲店批食品經(jīng)營許可證的流程要求
價格面議2023-11-13 16:20:01
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| 詳細地址 | 朝陽區(qū)SOHO現(xiàn)代城B座601 | 補充地址 | 北京餐飲店批食品經(jīng)營許可證的流程要求 |
北京餐飲店批食品經(jīng)營許可證的流程要求
普通餐飲：指有固定經(jīng)營場所，通過即時加工、制作、銷售食品，并直接向消費者提供服務(wù)性勞動的經(jīng)營方式。其中特大型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為3000m2以上。大型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為500～3000m。
中型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為150～500m。
①粗加工間和間各3個水池
小型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為20～150m。
①有專門區(qū)域洗菜、切菜；②兩個區(qū)域不能交叉；③出餐和回餐兩個路徑；
微型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為6～20m。
①獨立閉合們；②紫外線燈；③獨立空調(diào)；④門內(nèi)外各一個水池；⑤單獨的蛋糕房要三個水池來清洗工具；
設(shè)有食品安全管理機構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員及管理人員。經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持二十五米以上的距離，并且環(huán)境整潔，干凈。有健全的管理制度。
經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)品的區(qū)域與其他食品經(jīng)營區(qū)域應(yīng)當間隔一定距離有效分開。法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)具備的其他場地條件。
辦理食品經(jīng)營許可正需要哪些材料？
《食品經(jīng)營許可申請書》。企業(yè)、個體工商戶營業(yè)執(zhí)照副本原件、復(fù)印件。與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用正明，房產(chǎn)正和房屋租賃合同復(fù)印件。負責人及食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員的身份正明。與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件。食品安全管理制度文本。
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