北京羊蝎子火鍋培訓(xùn)學(xué)校 正宗配方數(shù)字化教學(xué)
————認證資質(zhì)————
- 個人未認證
- 企業(yè)未認證
- 微信未認證
- 手機已認證
線上溝通
與商家溝通核實商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實效
| 類別 | 餐飲/酒店/旅游 | 機構(gòu) | 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
| 微信號 | trmsxx1989 | 形式 | 脫產(chǎn)班 |
| 周期 | 1個月以內(nèi) | 地址補充 | 海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商 |
北京羊蝎子火鍋培訓(xùn)學(xué)校 正宗配方數(shù)字化教學(xué)
羊蝎子是中國的傳統(tǒng)食品，羊蝎子能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地，其原因在于：
一是羊肉是溫性的食品，屬于冬季滋補較好的食品，骨頭上肉也是很好的肉。
二是羊蝎子適合不同的人群，并且經(jīng)濟實惠，可以說各不同人群都可食用。
三是較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進，風(fēng)味、品種有所擴大，像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。
俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊?！倍蛐佑质茄蛑芯菲淙庀隳鄱荒?，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養(yǎng)而脂未增高。所以說，身體肥胖者，血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。而且，據(jù)專家稱“更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補鈣益氣之?！睆臓I養(yǎng)角度看，羊蝎子具有滋陰清熱，養(yǎng)肝明目，補鈣益氣，強身壯體之。
羊蝎子火鍋培訓(xùn)授課流程：
1.羊蝎子的選購，國產(chǎn)和進口羊蝎子的區(qū)分和特點。
2. 羊蝎子的初步加工和處理方法。
3. 二十余種上好中草藥的認識和了解
4. 料包的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)配技術(shù)，學(xué)員親自操作，精確到克重。
5. 微辣、中辣湯底調(diào)制技術(shù)
6. 全家福、精品鍋制作技術(shù)
7. 精品麻醬蘸料、香油蘸料的調(diào)制技術(shù)（核心）
聯(lián)系人：鐘老師
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵9號線北京西站下車北廣場對面北京唐人美食羊蝎子培訓(xùn)班
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校從羊蝎子選材的調(diào)配親自動手，提供配方學(xué)員自己配制配料，做出滿意的產(chǎn)品，產(chǎn)品的制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅全程陪同，認真講解，直到完全。不存在技術(shù)死角問題，不搞留一手，長期提供技術(shù)支持。不怨不倦。
另外在唐人美食培訓(xùn)學(xué)校無需合作，只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費，不控制配方和關(guān)鍵技術(shù)，每個項目的配方，我們都會毫不保留的教給學(xué)員，每個項目相關(guān)的設(shè)備和原料，我們都會教學(xué)員，如何在市面上購買到，真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營的采購問題。
2）確認收貨前請仔細核驗產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
3）該信息由排行8用戶自行發(fā)布，其真實性及合法性由發(fā)布人負責(zé)，排行8僅引用以供用戶參考，詳情請閱讀排行8免責(zé)條款。查看詳情>