貓糧罐頭配方鑒定/成分分析/原料剖析
成都中科溯源檢測(cè)技術(shù)有限公司
2025-06-05 10:20:16
概述






一、核心原料
動(dòng)物性原料(占比≥60%)
肉類:雞肉、牛肉、三文魚等(首位需明確標(biāo)注具體肉類)
內(nèi)臟:雞肝、牛心(占比≤10%,過量易導(dǎo)致維生素A中毒)
骨湯/肉湯:增加適口性和水分
功能性添加
?;撬幔ā?.2%):維護(hù)心臟和視力健康
魚油:補(bǔ)充Omega-3,改善皮毛
維生素礦物質(zhì):鈣磷比1:1~1.2:1
忌原料
谷物(大米、玉米)、膠質(zhì)(卡拉膠)、誘食劑
二、主要成分標(biāo)準(zhǔn)
成分 主食罐頭要求 零食罐頭常見值
粗蛋白 ≥9%(濕基)或≥30%(干基) ≥7%
粗脂肪 4%-8% 3%-5%
水分 75%-80% 80%-85%
粗纖維 ≤1% ≤2%
三、參考配方
1. 高蛋白主食罐頭(商用)
原料:鮮雞肉65% + 雞肝8% + 魚油3% + 牛磺酸0.2%
工藝:原料絞碎→混合→灌裝→高溫滅菌
2. 家庭自制版
配方:雞胸肉50% + 牛心20% + 南瓜5% + 雞蛋黃5%
添加:?;撬岱?.1g/100g + 維生素E1粒




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