曲靖市火鍋店用具回收聯(lián)系電話

用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。 通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。

衛(wèi)生。酒店廚房設(shè)備，其自身應(yīng)該具有抵抗污染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對(duì)食品的污染，保證廚房食品存放的衛(wèi)生。也就是說，酒店廚房設(shè)備內(nèi)在質(zhì)量要過關(guān)。市場(chǎng)上的櫥柜設(shè)計(jì)，密封技術(shù)全部采用的是防蟑條密封，有效的防止食物受到污染。

方便。酒店的獨(dú)特服務(wù)特點(diǎn)，要求酒店廚房的操作要有一個(gè)合理的流程。同時(shí)，廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)，要考慮到日后使用的方便性。例如，灶臺(tái)的高度，吊柜的擺放位置等等，都要符合人體工程原理和廚房操作程序。